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[高中生物选修 1,知识点总结] 高考生物大题必 [高中生物选修 1,知识点总结] 高考生物大题必   背  背     选修 1 知识点总结 微生物的实验室培养 一、基础知识 1. 选修 1 知识点总结 微生物的实验室培养 一、基础知识 1. 培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需求配制出供其生长 培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需求配制出供其生长   繁殖的营养基质是进行微生物培养的物质基础。   繁殖的营养基质是进行微生物培养的物质基础。 (1）培养基的分类： ·培养基按照物理性质可分为液体培养 (1）培养基的分类： ·培养基按照物理性质可分为液体培养 基、半固体培养基和固体培养基。 基、半固体培养基和固体培养基。 在液体培养基中加入凝固剂琼脂（是从红藻中提取的一种多 在液体培养基中加入凝固剂琼脂（是从红藻中提取的一种多 糖在配制培养基中用作凝固剂）后制成琼脂固体培养基。 糖在配制培养基中用作凝固剂）后制成琼脂固体培养基。 微生物在固体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落。根 微生物在固体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落。根 据菌落的特征可以判断是哪一种菌。 据菌落的特征可以判断是哪一种菌。 液体培养基应用于工业或生活生产固体培养基应用于微生物 液体培养基应用于工业或生活生产固体培养基应用于微生物 的分离和鉴定半固体培养基则常用于观察微生物的运动及菌种保 的分离和鉴定半固体培养基则常用于观察微生物的运动及菌种保 藏等。 藏等。 ·按照成分培养基可分为人工合成培养基和天然培养基。 ·按照成分培养基可分为人工合成培养基和天然培养基。 合成培养基是用成分已知的化学物质配制而成其中成分的种 合成培养基是用成分已知的化学物质配制而成其中成分的种 类比例明确常用于微生物的分离鉴定。 类比例明确常用于微生物的分离鉴定。 天然培养基是用化学成分不明的天然物质配制而成常用于实 天然培养基是用化学成分不明的天然物质配制而成常用于实 际工业生产。 际工业生产。 第 1 页 共 17 页  第 1 页 共 17 页  ·按照培养基的用途可将培养基分为选择培养基和鉴定培养 ·按照培养基的用途可将培养基分为选择培养基和鉴定培养 基。 基。 选择培养基是指在培养基中加入某种化学物质以抑制不需要 选择培养基是指在培养基中加入某种化学物质以抑制不需要 的微生物生长促进所需要的微生物的生长。 的微生物生长促进所需要的微生物的生长。 鉴别培养基是根据微生物的特点在培养基中加入某种指示剂 鉴别培养基是根据微生物的特点在培养基中加入某种指示剂 或化学药品配制而成的用以鉴别不同类别的微生物。 或化学药品配制而成的用以鉴别不同类别的微生物。 (2）培养基的成分：培养基的化学成分包括水、无机盐、碳 (2）培养基的成分：培养基的化学成分包括水、无机盐、碳 源、氮源、生长因子等。 源、氮源、生长因子等。 ·碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。如CO2、 ·碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。如CO2、 NaHCO3 等无机碳源；糖类、石油、花生粉饼等有机碳源。异养微 NaHCO3 等无机碳源；糖类、石油、花生粉饼等有机碳源。异养微 生物只能利用有机碳源。单质碳不能作为碳源。 生物只能利用有机碳源。单质碳不能作为碳源。 ·氮源：能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、 ·氮源：能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、 NO3-、N