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第一部份：中西式甜品管餐僵值的言平邀卒刖 香港ft台第一台健康筋目「精霰一黑占」委ft香港肥胖SWW同香港中文大孥 碓逵糖尿卑科中心分析50款熟乃中西式甜品的各椒管餐成份，U册管餐肖币?!翠芬及 林思舄根披每款甜品所含的熟量（相垩寸跑步量）、脂肪（相垩寸油份）、碳水化合物（相垩寸 糖份）、瞻固醇及素等，雀而5!出理想情人（10款最健康甜品）及壤情人（10款最 不健康甜品），亚幻予言平言吾及5!探甜品士，以供市民参考。按一般成人的中等活86 量言十算，女性每日的需1500卡路里，而男性每日的需2000卡路里的熟量。由於甜 品亚非主要食所以ifi食甜品份量雁限制於每日白分之十的管餐所需，而每份甜 品雁不超遏200卡路里，7克脂肪（相等1.5茶匙油），25克碳水化合物（相等5茶匙 糖）及30毫克瞻固醇的］#取量舄佳。 一般中西式甜品的管餐特性： 整醴熟量、脂肪及糖份含量遏高,10款最不健康甜品均超遏建KW,其中椰 汁芒果糯米破舄最不健康甜品的第一位，熟量及脂肪分别超遏建KW2倍及 4倍，相等跑步83分奎童伟勺1.4小日寺）才能消耗熟量。雪葩舄最健康甜品首位。 中西式甜品的盲羊畜田管餐分析及言平言吾排列於附表 1及2 熟量、脂肪（尤其饱和脂肪）及糖份超榇的主要原因： 西式糕黑占多5!用高脂肪材料如牛油、忌廉、芝士及16蛋等 中式甜品常探用高脂肪材料如椰汁、绪油、花生、果仁及芝麻等 高脂烹湖