餐饮环节食品安全培训.ppt

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餐饮安全管理常识; 您的疑问: ;一.为什么监管餐饮?;一.为什么监管餐饮?; 百姓的新希望 福建南靖制售含瘦肉精猪肉案 ; 百姓的新希望 山东淄博制售假酒案 ;7;8; ★量化分级管理;动态等级 每查一次评一次级别 年度等级 每年底评一次 综合全年动态等级; 评定标准; 评定标准;二.怎么样监管餐饮;二.怎么样监管餐饮;二.怎么样监管餐饮;二.怎么样监管餐饮;二.怎么样监管餐饮;二.怎么样监管餐饮;二.怎么样监管餐饮;三.我们应该怎么想;食物中毒;良好食品安全的好处;掌握大方向,注意小细节 守法经营,不抱侥幸;※坚决不买散装食用油;※慎重使用食品添加剂 ;※注意亚硝酸盐的使用;四.我们应该怎么做;四.我们应该怎么做;四.我们应该怎么做;四.我们应该怎么做;四.我们应该怎么做;四.我们应该怎么做;餐饮监管科电话保健品化妆品监管科电话稽查科电话

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