酒店会计科目.pdf

页眉内容 6、原材料——蔬菜 酒店会计常用科目 ——鲜肉 ——海鲜、鱼 资产类 ——烟 1、 ——酒与饮品 2、 现金 3、 ——食品干调 4、 银行存款 5、 ——器皿 6 、 应收账款——住店客人 ——针织品 ( 布草 ) ——张三 ——一次性用品 ——单位 7、 ——五金电料 8 、 预收账款——客房订金 ——杂品 ——餐厅订金 7 、低值易耗品——客房 （收客人订金也可以用其他应付款科目来核算） ——餐厅 5 、其他应收款——备用金 页脚内容 页眉内容 ——厨房 ——餐厅小库—酒水饮品 8、库存商品——烟 —烟 ——酒与饮品 —器皿餐具（盘点时扣除 5%损耗） ——食品干调 ——厨房小库—厨房半成品 ——器皿 —器皿与用具（盘点时扣除 5%损耗） 9 、 ——针织品 ( 布草 ) 10、 固定资产 ——一次性用品 10 累计折旧 ——五金电料 负债类 ——杂品