人教版初中化学九年级下册《第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康》教学设计2.docVIP

课题 2 化学元素与人体健康 [ 教学目标 ] 知识与技能 ．了解人体的元素组成。 ．了解一些元素对人体健康的重要作用。 ．了解人体中元素的存有形式，知道常量元素和微量元素。过程与方法 1． 通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。 2． 调查市场上相关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。 情感态度与价值观 1．通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。 ．通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。 [ 教学资源分析 ] 本课题也不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用的范畴。本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。 教材介绍了常量元素和微量元素的概念，并介绍了钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了准确理解元素对人体健康的影响，教材不但引用了图表还指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生理解到，不经医生诊断，盲目食用某些元素的营养补剂是有害的。 [ 教学策略分析 ] 1．可从大家熟悉的相关保健品的广告语来创设问题情景，引导学生深入探究“化学元 素与人体健康”的关系。 ．本课题的重点是介绍无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的关系。教学中可让学生自编自演“小患者”、“小医生”来加深对知识的理解，让学生在“玩”中学化学。 3．本课题与课题 1 有紧密联系，结合这两课题的调查与研究可展开实践活动，可将学生分成 4 人一小组，课前培训学生，指导小组长如何展开调查和收集、整理资料，指 导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件，便于课堂上交流。 [ 教学重难点 ] 教学重点：一些元素对人体健康的影响。 教学难点：将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。 课时安排： 1 课时 教学流程 教师活动 学生活动 疑 〈设问〉 保健药剂的广告语 认真听讲 积极思考并 提 中常出现补钙、铁、锌、 回答： ①广告语中的 问 硒、碘等，这里的钙、铁、 钙、铁、锌、硒、碘 引 锌、硒、碘是元素还是单 是元素。 ②人体缺乏 入 质？ 人体为什么要补这些化 这些化学元素会得 新 学元素？ 它们对人体健康有 病。 课 什么影响？ 〈板书〉 课题 化学元素与人体健康  设计意图 从学生熟悉的广告语实行设疑提问引入课题，创设了一种自然和谐的学习环境，也体现了化学与生活紧密联系。 〈指导阅读〉 仔细阅读课本 这部分内容简单明 阅 引导学生阅读教材 P94- 理解教材上的表格内 了，让学生通过阅 读 P95 ，并出示下列问 容 思考并回答相关问 读和课堂交流来掌 教 题： 1 ．组成人体元素约多 题： ①50 无机 握知识。 材 少种？它们以什么形式存 盐 氧元素 钙元素 ② 自 有？人体中含量最多的元素 人体中含量超过 主 是什么？含量最高的金属元 0.01% 的为常量元 学 素？ 2 ．常量元素和微量元 素，含量在 0.01% 以 习 素的区别？对人体有什么作 下的为微量元素，它 用？ 们能够调节人体的新 陈代谢，促动身体健 康，而且有些元素是 构成人体组织的重要 材料 指 〈指导阅读〉 引导学生阅读 认真看书上的文字、 充分利用教材资 导 教材 P95- P97 ， 巡回指导和 图和表格，把认为重 源，而且这部分内 阅 检查 要的知识点划出来。 容没有难度，学生 读 在生物学中已有所 了解，所以让学生 通过阅读来理解 自 〈叙述〉 人体缺乏一些元素 课前挑选的一名学生 通过学生自编自演 编 和会得营养不良或患病，大 以角色扮演的形式， “小患者”、“小 自 家看，有一位同学就患病 自说自演一位缺碘的 医生”，使课堂气 演 了。请同学们帮这位病人诊 病人，下面的同学都 氛非常活跃，使本 活 断一下他得了什么病？ 〈过 是“小医生”，实行 来需要死记硬背的 跃 渡〉 又有一位驼背的“小患 诊断。 台上学生表 内容在表演中印入 课 者”愿意上台让同学们协助 演得惟妙惟肖，台下 学生的脑海。实现 堂 诊断他得了什么病？ 学生发言踊跃，争着 了教师和学生角色 表演和诊断。 转换。 交 设问〉 同学们，当医生不能 〈 积极思考 踊跃发 对学生积极参与讨 流 只看病，不开药，请问要补 言，说出了很多种食 论与交流给予肯定 讨 钙、补碘，应该分别补充哪 物名称：如海带、紫 和鼓励，保护学生 论 些食物？ 〈讨论〉 组织 菜、碘盐补碘，豆 学习的积极性。这 课 并指导学生讨论教材 P97 的 浆、牛奶等补 部分知识是化学与 堂 讨论栏