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Word文档仅供参考 Word文档仅供参考 Word Word文档仅供参考 特色蛋糕店创业计划书 近几年来，大学生就业形势严峻。因此，非常多大学生都纷纷把目光转向了自主创业， 变被动为主动。下面是一份特色蛋糕店商业打算书，供参考。 一、行业概况 就要从象牙塔里出来了 ，由于经济危机的阻碍差不多自己关于餐饮业的爱好打算毕业后 开一家蛋糕店，蛋糕店有非常大的进展远景，今下人们的生活好了 ，消费水平高了，关于生活品 质的追求也就高了 ，综合性的蛋糕店差不多成为都市消费的一大潮流。 二、蛋糕店概况 .本店发属于餐饮服务行业，名称为 麦琪下午茶”是个人独资企业。要紧为人们提供蛋糕、 面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 .本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，以后打算逐步进展成为像安德鲁 森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。 .本店需创业资金9.5万元。 三、经营目标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也非常多，专门是本店刚开业，想要 打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫 ，同时要进一步扩大经营范围以满足消费者 的不同需求。短期目标是在贸易街站稳足跟 ，1年收回本钞票。长期目标则是逐步进展成为一 家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司 ，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地 ，并成 蛋糕市场的着名品牌。 四、市场分析 .客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者 ，