《小茶大意》活动设计.docxVIP

《小茶大意》活动设计 兴城市白塔中学王明 一、 活动背景： 中国是茶的故乡，茶文化植根于中华民族文化之中，源远流长， 根深叶茂。茶艺是传承中华民族传统优秀文化的最佳载体，茶艺的修 身养性作用和品德教化功能已在学生身上得到体现。茶礼教育使学 生懂得敬老爱幼,懂得了礼仪；茶事活动使学生更加和睦相处；茶史 教育使学生更加了解灿烂的民族传统文化，体验中华民族悠久的文明, 增强民族自豪感；泡茶训练使学生养成凡事自己动手，热爱劳动的良 好习惯；而举办各种茶会和茶艺表演，既锻炼了学生的组织能力、社 交能力和口才，又满足学生的表现欲。 著名社会学家、科学家、教育家苏步青在上海第二届茶文化研讨 会上提出“弘扬茶文化得从娃娃抓起”，以茶艺的形式，把传统文化 和素质教育有机而和谐地结合在一起，通过有形和无形的潜移默化的 熏陶，使孩子们在德智体美诸方面都得到哺育，并使他们成为既合乎 时代要求,又有传统美德的合格人才。 二、 活动目标 1、 知识目标：掌握乌龙茶的冲泡方法。 2、 能力目标：培养学生动手操作、细心观察的能力，提升学生的 文化素养与情操，能够体会品茶的意境。 3、 情感、态度、价值观目标：教会学生正确运用茶艺礼仪，让学 生成为中国茶文化和传统孝文化的传承者。 三、 活动重点：熟练掌握乌龙茶的冲泡方法。 活动难点：正确运用茶艺礼仪，领悟茶文化和孝文化真谛。 四、 教法：直观演示法、情境创设法、实