第4单元人力资源管理910行业资料：法国雅高集团.pptxVIP

行业资料：法国雅高集团;法国雅高国际酒店集团是全球规模最大的酒店及观光事业集团;法国雅高集团的两个全球长期发展业务;雅高集团旗下的主要品牌;其主要酒店品牌包括： ;其主要酒店品牌包括：;其主要酒店品牌包括：;;雅高酒店集团对中国市场极为重视，并且不断完善其服务体系：;第4单元 饭店人力资源管理;饭店人力资源管理概念;1、我的经营理论是要让每个人都能感觉到自己的贡献，这种贡献看得见，摸得着，还能数得清。 2、你一生中卖的唯一产品就是你自己 3、 决定经济向前发展的并不是财富500强，他们只决定媒体、报纸、电视的头条，真正在GDP中占百分比最大的还是那些名不见经传的创新的中小企业；真正推动社会进步的也不是少数几个明星式的CEO，而是更多默默工作着的人，这些人也同样是名不见经传，甚至文化程度教育背景都不高，这些人中，有经理人、企业家，还有创业者。 4、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。 5、“时用则知物”，即从预测市场对商品需要的信息，预测市场商 品经营的情况。03 十二月 202110:05:23 上午10:05:2312月-21 6、在所有组织中，90%左右的问题是共同的，不同的只有10%。只有这10%需要适应这个组织特定的使命、特定的文化和特定语言。十二月 2110:05 上午12月-2110:05December 3, 2021 7、讲智谋，讲果断。以“智、 勇、仁、强”为经商要领，否则，“其智不足与权变，勇不足以决断，仁不能以取予，强不能有所守，虽欲学吾术，终不告之矣。2021/12/3 10:05:2310:05:2303 December 2021 8、企业的情况很复杂，所以应该有壮士断臂的勇气和决心，因为这个放弃减少了对他的很多压力和拖累，使他更有力量，寻找更好的机会来发展。10:05:23 上午10:05 上午10:05:2312月-21 ;饭店人力资源管理概念;（二） 饭店人力资源管理模式;X理论是一种以任务为中心的管理理论，一种强势管理 ;Y理论是以人为中心的管理理论，一种参与管理。 ;Z理论是日本管理学者在总结Y理论基础上，结合日本民族特点而提出来的管理模式，是一种综合运用管理模式。 ;讨论：以上三种管理方式你认为哪一种及受人欢迎，又便于管理使用？;任务名称： 熟悉并运用人力资源管理原则;熟悉并运用人力资源管理原则;熟悉并运用人力资源管理原则;熟悉并运用人力资源管理原则;;任务实例2 奖励应该奖优罚劣;行业资料：锦江国际酒店管理有限公司;信息化动因：催进锦江国际酒店信息化的动因主要有三个方面：;2、 品牌扩张动因;3、 国际化动因;二、 饭店人力资源部组织结构及各级管理人员岗位工作职责（一）饭店人力资源部组织结构;任务实例1;（三）人力资源部经理工作职责及工作内容; 讨论结果：企业应建立有效的薪酬管理体系的目标：;任务实例2;结论：;结论：;任务实例3;结论：;结论：;结论：;任务实例4 一次成功的提高服务质量的活动;结论：;课堂训练与测评：; 三、饭店员工招聘训练