超声波萃取和加速溶剂萃取.pptVIP

关于超声波萃取和加速溶剂萃取 第一页，本课件共21页 超声波萃取 1. 背景 1927年，richards和loomis发现超声场的化学效应可以加快化学反应速率或强化传质速率。 20世纪50年代，人们发现了超声在水溶液中可以导致氢离子和氢氧根离子游离基及其反应产物的生成。 1986年第一次有关超声化学的国际研讨会在英国召开，超生化学的应用才开始真正成为人们感兴趣的研究领域。 第二页，本课件共21页 2. 超声波的概念 ● 超声波是指频率高于可听声频率范围的声波，是一种频率高于20kHz、人的听觉阈以外的声波。超声波在媒质中的反射、折射、衍射、散射等的传播规律，与可听声波的规律无本质区别。超声波属于机械波，是一种振动模式，通常以纵波的方式在弹性介质内会传播，是一种能量的传播形式。当声音在空气中传播时，会推动空气中的微粒作往复振动，即对微粒做功。声波功率就是表示声波做功快慢的物理量。当强度相同时，声波的频率越高，他所具有的功率就越大。而超声波的频率和功率是很大的。 第三页，本课件共21页 3、原理 超声波提取是利用超声波具有的机械效应，空化效应和热效应，通过增大介质分子的运动速度、增大介质的穿透力以提取生物有效成分。 ● 机械效应 超声波在介质中的传播可以使介质质点在其传播空间内产生振动，从而强化介质的扩散、传播，这就是超声波的机械效应。