食品卫生安全工作总结的格式.docxVIP

食品卫生安全工作总结的格式 篇一： 为期一周的食品卫生安全专题教育活动已经结束， 我校认真贯彻落实中心校会议精神，在全校开展食品卫生安全知识宣传。 一、健全组织，完善制度，明确责任。 根据上级文件精神， 我校成立了食品卫生安全工作领导小组， 由 史战荣校长任组长， 成员由各班班主任及食堂管理人员组成。 值周教 师负责学校平时卫生情况检查； 食堂管理人员负责食堂人员的管理和 食品的把关工作；班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的 监督和上报工作。 安排专人从事学校食品安全监管的业务工作。 做到 机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食 品卫生安全工作行之有效地进行， 使学校食品安全工作整体水平再上 新台阶。 二、加强学习，提高认识。 为了使每个成员增强自己的责任感、 使命感，学校召开了领导小 组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学 习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法 律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真 正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起，从 小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲 安全，真正做好防患未然， 严防中毒事故发生。 要求班主任利用晨会、 班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全，要求他们不要 随意到校外小摊点买不卫生的零食