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食品安全周国旗下 讲话 篇一：食品安全周国旗下 讲话 老师、同学们： 今天我 讲话的题目是 “关注食品安全，保障身体健康 ”。 民以食 为天，食以安 为先。食品安全不 仅关系到人 们的身体健康，也关系到社会的和 谐稳定。随着人 们对食品安全的愈加关注，近些年来，从毒奶粉到毒餐盒，从回收的地沟油到 加石蜡的火 锅底料、 “塑料 ”面条、 “瘦肉精 ”猪肉等，一件件 耸人听闻的食品安全事件 时有曝光，食品安全 问题也愈发凸显出来。 对此，政府高度重 视，相继出台各种法律法 规加大对食品安全的 监管力度。 今年，政府将从 严打食品安全 违法行为；深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品 添加剂、酒类等重点领域综合治理； 严格规范食品企 业生产经营 行为；完善食品安全 应急体系；健全食品安全全程 监管机制；建立食品安全 责任制和追究制；努力解决食品安全深层次矛盾和 问题；加强食品安全科普宣教，增 强人们的安全消 费意识和能力等八个方面加 强食品安全 监管。对于学校而言，主要包含两方面的工作：一方面就是要求食堂 严格按照《中华人民共和国食品 卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐 卫生管理 规定》的要求， 严 格执行食品采 购、加工、 贮存、留 样、消毒等 规定，强化食堂从 业人员的卫生和安全意 识，加强岗位培训，不断提高 饮食服务质量和水平。作 为江苏省十佳餐 饮 A 级单位，我校的食堂工作曾多次接受上 级教育部 门和卫生监督部门的飞行检查、突击检查 等，均获得较高评价，多年来均没有 发生任何食品安全等事故。 学校的另一 项重要工作就是要加 强对广大师生特别是同学 们的食品安全的宣 传教育，要学习和了解一定的食品 卫生知识、养成良好的 饮食习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑。但我 们有时还会看到在校园周 边的摊点特别是流动小摊前，一些学生仍在 购买和食用存在 卫生安全 隐患的价廉 质次的食品。根据 卫生监督部门提供的 资料，在他 们历次的食品卫生检查和专项整治中，校园周 边的饮食摊点尤其是流 动小商贩大多数没有 卫生许可 证、从业人员健康证等或证照不全，并且要以低廉的价格吸引学生就只能采 购便宜的原料，质量无法保 证，所以进货渠道比 较杂乱甚至专门购进 一些 “三无 ”产品，其中不 仅有过期甚至变质的食品，而且不少食品就是以色素、糖精 为主 要原料，看起来 诱人，其 实对身体无益甚至有害更 谈不上营养价值。另外由于 摊点现场加 工条件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路 边的扬尘等污染，这样的食品不 仅不卫生，缺乏 营养，而且容易引 发食源性疾病和食物中毒的 发生，因此 坚决不能食用。那么 为什么校园周 边这些饮食摊点特别是流动摊点一直难以根除？我想，除了需要卫生、城管、工商等 执法部门不断加大 检查和整治力度外， 还与我们有些学生抵制不住低价和口味的 诱惑、仍然会 时常购买这 些食品，提供了一定的消 费者市场有很大关系。 所以，我提醒同学 们： 1、思想上切 实要有 “食品安全 ”这 根弦，要了解和掌握一些食品安全知 识，增强自我预防能力。在 购买食品时，应选择 正规的大型商 场和超市， 选购食品 应尽可能 选择一些知名 品牌 。若在小店里 购买食品一定要注意厂家、生 产日期、保 质期等标识，同时应留意包装袋有无破损，外包装有没有被改 动过的痕迹。无生 产许可证、QS 标志的食品 坚决不能 购买和食用。 2、培养良好的 饮食习惯，不食用流 动摊点的小吃、零食等，自 觉抵制三无食品、低 质食品的诱惑，在校学生尽可能到 学校 食堂就餐。若在外就餐，也 应选择卫 生洁净，餐具消毒， 环境整洁，证照齐全的正 规餐馆。同时，注意营养均衡， 荤素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、烟熏、 烧烤食品；多 饮白开水，少喝含有防腐 剂、色素的 饮料等等。 3、养成良好的 卫生习惯 。不随便在校园内吃零食，不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾，保持整洁、优美的校园 卫生环境。 另外，根据上 级 教育 部门的统一布署，从今年下半年开始将在各个学校 专门配备公共营养师，其主要 职能就是 对学校食堂 进行食品安全 监督；制订教师、学生的 营养食谱；对教师、学生开展 营养教育等。 老师、同学 们，食品安全无小事，防患未然最关 键。 让我们切实重视起来，关注食品安全，明确问题食品对健康的危害，自 觉抵制问题食品、不合格食品，不断提高食品安全意 识和自我保 护能力， 为创设 平安和 谐、健康向上的校园 环境而不懈努力！ 篇二：食品安全周国旗下 讲话 国旗下的 讲话 八二班 谭子谊 老师、同学 们： 今天我 讲话的题目是 “关注食品安全，保障身体健康  ”。 民以食 为天，食以安 为先。食品安全不 仅关系到人 们的身体健康，也关系到社会