餐饮服务标准.pdfVIP

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  • 2021-12-07 发布于四川
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餐饮仪容仪表服务标准 一、服饰 1、制服干净、整齐、笔挺。 2、穿西装制服时,不论男女,第一颗纽扣须扣上, 不得敞开外衣、卷起裤脚,衣袖,领带必须整洁。 3 、制服衣袋内不得多装物 品,制服外衣衣袖、 衣领领口处, 不得显露个人衣物; 制服外不得显露个人物品, 如饰物、笔、纸张等 . 4、把工作牌端正地佩戴在左胸前。 5、袜子不可露出, 不得有破洞或抽丝。要求穿皮鞋的岗位必须保持皮鞋干净、光亮。 6、不得穿 背心、裤头,或是光脚、公共场所 . 7、要求佩戴白色手套的岗位,必须保持手套 整洁。 二、修饰 1、保持头发清洁, 员工不得披过肩长发 2、面部要洁净, 可化淡妆 ,但不得浓妆 艳抹,不得使用有异味的化妆品 . 3、指甲修剪整齐, 不得留过长指甲或涂艳色的 指甲油。 4、在佩戴饰品方面 ,可戴一块手表和一枚婚戒。 三、仪态 1、站姿标准 :挺胸收腹, 两眼平视前方, 双肩保持水平放松 ,身体重心应

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