餐厅员工奖励提成方案.pdf

餐厅员工奖励提成方案 公司领导： 随着集团不断开展壮大，员工和驾考学员逐渐增多，商业气氛也不断 聚集，为提升员餐工作人员效劳水平及供给多样化、 平安放心的饮食效劳， 确保餐厅标准化运营及管理。 经总裁办及食堂负责人研究，将员工餐厅售饭产生的营业利润按一定 比例以提成的形式按月发放给餐厅员工，以增强员工的积极性到达员工和 企业双赢的目的，特制定本方案。 一、 适用范围 陕西天恒比高投资员工餐厅 二、 提成目的 1、通过提成合理计酬。 2、通过提成鼓励，提高员工的主观能动性和效劳质量； 3、提成及考核挂钩，通过评价员工的工作绩效、态度、能力和素质， 帮助员工提升自身工作水平和综合素质水平，从而有效提升餐厅员工的整 体绩效和效劳质量。 三、提成原那么 1、以提高餐厅员工绩效为导向； 2、坚持餐厅经营中简捷、高效、物美、价廉的原那么； 3、公平、公正、公开原那么。 四、提成方式 1、提成基数为当月员工餐厅获得毛利润的 20%。 毛利润 =总收入 - 本钱〔材料 +人工工