“一品乐”自助烧烤涮吧消费调查问卷分析报告.docVIP

“一品乐”自助烧烤涮吧消费调查问卷分析报告 前言 为了探索“一品乐”自助烧烤涮吧在湖工的学生市场状况及其经营情况，我们设计了其在湖工学生市场中的消费调查问卷，从而了解“一品乐”的经营状况。在湖工校园内发放调查问卷100份，收回有效问卷80份。采访对象来自湖工新校区各个学院，其背景为具有不同性别、专业、籍贯等的在校大学生。 问卷分析 您每月的生活费： A：400元以下 B：400——700 C：701——1000 D：1000元以上 A：27.5% B：37.5% C：20% D：15% 分析：绝大多数学生生活费水平为1000元以下，其中400——700居多，1000元以上的学生占极少数。主要原因是生活费来源多是父母，以及自己兼职赚取的少量收入。 2、在饮食上的消费： A：300元以下 B：300——500 C：501——700 D：700以上 A：20% B：70% C：8.75% D：1.25% 分析：在饮食消费方面，大部分学生在300——500/月。按目前的社会物价水平，属于合理的范围内，高消费的人数占极少数。 3、您平常的就餐方式： A：校内为主 B：校外为主 A：96.25% B：3.75% 分析：绝大多数学生在学校食堂就餐，学校食堂的卫生环境相对来说较外边干净，饮食卫生较校外小吃店有保障。学校食堂实惠，卫生，其伙食基本能满足学生需求，对食堂的一点小小建议就是饭菜质量还有很大的改进余地。 4、您喜欢吃烧烤吗？ A：非常喜欢 B：喜欢 C：一般 D：不喜欢 A：12.5% B：37.5% C：38.75% D：11.25% 分析：相对来说，只有少数的人不喜欢吃烧烤。 5、吃烧烤的时候您喜欢： A：自己烤 B：店员烤 C：部分参与 A：27.5% B：35% C：37.5% 分析：相对来说，自己烤的人数少一些，因为自己难以把我生熟程度以及调味的合理程度，店员烤或者部分参与自己既可以享受到美味又可以跟厨师学到一些烧烤知识。 6、您喜欢那种装修风格？ A：古典 B：浪漫 C：纯朴 D：艺术性 A：30% B：22.5% C：26.25% D：20% 分析：相对来说，喜欢古典美风格的比较多些，喜欢纯朴风格的占中等，喜欢浪漫、艺术性风格的少些。每个人的性格喜好不同，所以所适应的风格环境也有差别，浪漫的格调适合情侣出入，因此其装修风格各有所长，市场占有差别不大。 7、您在什么情况下选择吃烧烤？ A：节日庆贺 B：生日聚会 C：朋友聚餐 D：平时消费 E：其他 A：20% B：28.75% C：87.5% D：20% E：2.5% 分析：学生外出就餐主要是为了朋友聚会，其次是一些节日庆贺、生日聚会，同时，学校在口味多样化上还有很大的改进余地。 8、您喜欢吃那些类型的烧烤食物？ A：蔬菜类 B：鱼肉类 C：海鲜 D：水果类 E：面包 F：其他 A：65% B：82.5% C：25% D：8.75% E：2.5% F：6.25% 分析：大多数人喜欢吃蔬菜和鱼肉类的烧烤，同时这些也是烧烤中的主类食物。 9、您消费时更注重什么？ A：地理位置 B：装修风格 C：价格 D：服务质量 E：食品味道 F：环境氛围 G：其他 A：25% B：43.75% C：65% D：77.5% E：72.5% F：45% G：1.25% 分析：在饮食消费上，价格、服务质量、食品味道是大学生最在意的，随着社会进步、时代发展、生活水平提高，人们更加注重受尊重程度以及健康养生。 10、您认为吃烧烤合理的消费定位是： A：5元左右每人 B：10元左右每人 C：20元左右每人 D：30以上每人 A：12.86% B：42.86% C：42.86% D：1.43% 分析：大多数学生认为10元到20元每人的消费是合理的。30以上每人显得价格有些高，不实惠。 11、您知道“一品乐”自助烧烤涮吧吗？ A：知道 B：不知道（调查结束） A：37.14% B：62.86% 分析：相对来说，“一品乐”的宣传力度不够，大多数学生还是不知道的。 12、您是通过何