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精编范文 酒店毕业实习报告4篇 温馨提示：本文是笔者精心整理编制而成，有很强的的实用性和参考性，下载完成后可以直接 编辑，并根据自己的需求进行修改套用。 一、山西大酒店概况 山西大酒店于1989 年5 月8 日开业, 至今已经有__年的历 史了, 酒店在1994 年评为全国三星级酒店, 1997 年2 月通过四星级酒 店的验收。大酒店始终领先山西酒店通行, 创新是酒店永保青春的灵 魂, 酒店先后在1995-1996, __进行了2 次大的装修。 山西大酒店是山西省首家四星级豪华型涉外饭店 , 地处太 原市迎泽大街和新建南路交汇处, 交通方便, 地理位置优越。飞机场 有专车接预订客人。酒店设有客房166 套, 其中有豪华四套间, 豪华 双套间, 商务标间, 普通标准间, 设有先进的电话通讯设备 idd, ddd 程控系统, 科学高效的语音信箱系统和中央空调以及免费宽带(30 兆) 上网。商务楼层豪华方便舒适, 与其配套的有：全天 24 小时服务的 中, 西餐厅, 大堂酒吧, 欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨, 设备先进 的商务中心可为您代理复印, 传真, 电传, 打及文秘业务。中西餐厅 和卡拉 ok 包间是您享受世界名吃, 国内佳肴和浪漫情怀的好去处, 而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的理 想场所。酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅, 乒乓球俱乐部, 标准 英式台球室, 丰富多彩的娱乐设施为您的旅居生活增添情趣。室内游 泳池, 健身房, 按摩室, 桑拿浴室, 美容室将使您拥有健康的体魄和 青春焕发的容颜。购物中心为您提供日用百货, 工艺品, 丝织品, 食 第 1 页 /共 23页 精编范文 品烟酒等。 在山西大酒店的历史上有许多荣耀：1995 年获全国百家优 秀星级饭店称号;1996 年获全国星级饭店五十_大酒店在发展历程中 创造了许多个第一：它是山西第一家四星级饭店;山西第一家使用计 算机网络进行经营管理的饭店;中国第一批旅游标志性饭店之一;他们 在山西饭店中第一家编撰出版了饭店管理书籍《山西大酒店管理模式 与务实》;他们第一家创办了企业刊物《山西大酒店报》。 二、预订中心工作内容简介 客房销售是酒店销售工作的中心。客房收入的多少, 客房出 租率的高低是评判一个星级饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销 售客房的主要途径。在山西大酒店预订中心的日子里, 我系统的学习 了预订的程序, 预订中心的工作项目, 主要有下面几个方面: (一) 预订客房 客房的预订工作主要可以分为散客预订, 团体预订。散客是 高价格人群, 客房价格较高, 团体客人是酒店与旅行社或者公司签订 协议后设置的团队, 团队客人是好多酒店的主要收入, 但是团队价格 相对较低。山西大酒店客房有 166间(套), 山西大酒店瞄准的是散客 商务客人, 客人档次相对高。预订工作针对商务客人要做的工作很多, 特别是针对回头的商务客人, 好多客人的喜好, 来店次数都是需要统 计的。针对新的商务散客做的工作就是要注意如何推荐客人使用商务 客房, 让他们感受房间, 让他们有深临其境的感觉。 第 2 页 /共 23页 精编范文 大学生酒店毕业实习报告 大学实习是学生在大学学习一半课程后最重要的实践环节。 为了更好巩