运营管理严简介l1.pptVIP

Hilton Hotels 希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。 ;运营战略包括制定企业各项主要政策和计划，以利用企业资源最大限度地支持企业的长期竞争战略。;运营竞争要素： 1.成本——使产品便宜 2.产品质量和可靠性——提供优质产品 3.交货速度——更快交货 4.交货可靠性——在规定的时间送达 5.对需求变化的应变能力——改变批量 6.灵活性和新产品开发速度——改变产品 7.其它与特定产品有关的标准——支持产品;运营战略观念的中心是运营要素和对其的权衡。其原因在于不可能同时满足所有的竞争要素，于是管理者就必须确定哪些是企业成功的关键参数，然后集中企业资源去实现它们。 质量—— 时间—— 柔性—— 成本——; 运营管理的最新议题： 1.通过兼并来有效地加强运营 2.建立柔性供应链以实现产品和服务的大规模定制 3.管理全球供应、生产、分销网络 4.加速供应商的“商品化” 5.变成服务型厂商 6.从服务型公司获得优良服务;Quality;Time ;Flexibility;Cost;业务流程再造;彻底性： 所谓彻底性，指的是对事物追根溯源，对既定的现存事物不是进行肤浅的改变或调整修补，而是抛弃所有的陈规陋习以及忽视一切规定的结构与过程，创造发明出全新的工作方法；它是对企业进行重新构造，而不是对企业进行改良、增强或调整。 戏剧性　　戏剧性改善表明业务流程再造追求的不是一般意义上的业绩提升或略有改善、稍有好转等，而是要使企业业绩有显著地增长、极大地飞跃和产生戏剧性变化，这也是流程再造工作的特点和取得成功的标志。 业务流程　业务流程再造关注的要点是企业的业务流程，并围绕业务流程展开再造工作，业务流程是指一组共同为顾客创造价值而又相互关联的活动。 ;业务流程再造的原则和方法;业务流程再造 业务流程再造(简称BPR）理论是当今企业和管理学界研究的热点。BPR理论是于1990年首先由美国著名企业管理大师迈克尔.汉默先生提出，美国的一些大公司，如IBM、科达、通用汽车、福特汽车等纷纷推行BPR，试图利用它发展壮大自己，实践证明，这些大企业实施BPR以后，取得了巨大成功。 案例 　　从99年开始，海尔开始进行流程再造，实施了“并行工程”，使海尔“美高美”彩电在产品设计上打了一个漂亮的速度战。按原有的开发程序，产品从设计到整体投放市场需要6个月；按国际最快的产品开发程序，需要3个月，而海尔“美高美”彩电仅用了2个月。 ; 生产率是对一个国家、行业或商业单位使用其资源（或生产要素）的效率的一种常用的衡量标准。 生产率=产出/投入 生产率测量 局部测量：产出/劳动力 或 产出/资本 产出/原料 或 产出/能源 多因素测量：产出/（劳动力 +资本+能源）或 产出/（劳动力 +资本+原料） 全部测量：总产出/总投入 产出的产品和服务/使用的所有资源 ;Example 1 Answer: Last week’s productivity = 480/2000 = 0.24, and this week’s productivity is = 560/2400 = 0.23. So, productivity is decreasing slightly.Example 2 Answer: ;THANK YOU