高中生物新教材同步必修第一册 第2章 组成细胞的分子.pptxVIP

;;;1.说出组成细胞的主要元素。 2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 3.认同生命的物质性。;;;;;2.组成细胞的化合物;;3.生物界和非生物界的统一性和差异性 (1)统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在 中都能够找到。 (2)差异性：从化学元素的含量分析，细胞与非生物相比有很大不同。;;;;;2.实验步骤 (1)还原糖的检测;(2)脂肪的检测 制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况(以花生为例)。;(3)蛋白质的检测;3.注意事项 (1)蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序：先加A液，再加B液，而且B液不能过量。目的是先制造碱性环境。若先加B液或B液过量，会生成Cu(OH)2，干扰颜色反应。 (2)还原糖、蛋白质的检测实验中，在加入相应试剂检测之前，要留出一部分组织样液，以便与检测后的样液颜色进行对比。 (3)在蛋白质检测实验中，需要将鸡蛋清稀释到一定程度，否则与双缩脲试剂发生反应后，会粘在试管的内壁上，反应不彻底，试管也不易刷洗。;;;(2)利用“一同三不同”区分斐林试剂和双缩脲试剂 “一同”是指都含有NaOH溶液和CuSO4溶液。 “三不同”分别指： ①反应原理不同； ②使用方法不同； ③CuSO4溶液的浓度不同。;学习小结;;1.下列元素在生物体内含量很少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的是 A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、Ca C.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo;2.(2019·湖北普通高中联考改编)在蚂蚁森林种树界面上，小伙伴们可以认领梭梭树、沙柳、樟子松、胡杨等，用实际行动践行“绿水青山就是金山银山”的理念，为建设美丽中国奉献自己的一份力量。梭梭树、沙柳、樟子松、胡杨均是干旱地区生命力极其顽强的树木，它们发达的根系可以从深层土壤中吸收水分，这几种树的细胞中含量最多的有机物是 A.水 B.蛋白质 C.脂质 D.无机盐;3.(2018·北京师大附中期中)在人体中，C、H、N三种元素的质量分数约为73%，而这三种元素在岩石圈中的质量分数还不到1%。这个事实说明 A.生物界与非生物界的统一性 B.生物界与非生物界的差异性 C.各种元素在自然界中都可找到 D.生物界??特殊性;4.(2018·四川成都外国语学校期中)在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是 A.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 B.花生种子含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.常用番茄、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料;5.研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重症病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约40～100 μg就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是 A.硒是人体必需的化学元素 B.硒在人体生长发育过程中的作用不可替代 C.硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育 D.硒是人体必需的微量元素;6.根据“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”的实验，回答下列问题： (1)鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是___________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_________沉淀。 (2)鉴定花生子叶细胞中是否存在脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_____________，用其染色时，要用体积分数为50%的酒精来洗去浮色，这是因为______________________。 (3)鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时，所用的试剂是_____________，发生的颜色反应是_______。;;1.简述水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。;;;;3.水的含量与细胞代谢和抗逆性的关系 正常情况下，细胞内 比例越大，细胞的 就越旺盛； 越多，细胞抵抗 等不良环境的能力就越强。;;;;(2)自由水与结合水相互转化的原因 ①水分子与细胞内的亲水性物质如蛋白质、淀粉、纤维素等以氢键相结合。 ②温度升高，水分子的动能增加，结合水会逃脱氢键的束缚成为自由水。 (3)关于生物体中水的误解 ①水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。 ②晒干种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅降低。 ③生物体不同发育阶段的含水量是不同的，如幼儿期＞成年期，幼嫩部分＞老熟部分。;;;2.无机盐的生理功能;;;;学习小结;;1.