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★精品文档★ 2017 咖啡屋创业计划书 现在的咖啡创业 , 有时候快人一步 , 比别人多想一点。 小 编为大家整理的 2017 咖啡屋创业计划书，欢迎前来查阅。 2017 咖啡屋创业计划书 1 一、企业概况 主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦 比亚，巴西等等。 ( 咖啡类为本店特色 , 均为现磨现煮的咖 啡。 ) 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒， 白兰地，各式啤酒等。 奶茶： 各种口味奶茶， 如草莓， 青苹果 , 巧克力 , 芒果等。 下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶 , 几种花草茶等。 甜点：各式精致甜点，如慕斯 , 饼干，蛋糕等。还有多 种口味的沙冰和冰激凌。 企业类型： 服务 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 1、目标顾客描述 : 在校大学生及老师。商务楼的商业人 士。 2、市场容量或本企业预计市场占有率 : 1% 3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久， 资金充裕，被众多客人认可。 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1 / 5 ★精品文档★ 4 、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。 5 、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以 采用不同的经营模式，选择最适合的。 6 、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被 客人认可。 四、市场销售计划 1、产品：同一 2、价格： 麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没） 78 元 丹麦类面包 58 元 Lunch 蔬菜派 8 元 法式三明治（吞拿鱼、熏鸡） 15 元 三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒） 1012 元 沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒） 1519 元 餐盒（叉烧、黑椒牛肉） 19 元 Tea time 芝士条、面包棒 6 元 小饼干 68 元 提拉米苏 10 元 水果杯 6 元 维也纳黑森林蛋糕 8 元 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 2 / 5 ★精品文档★ 芝士蛋糕 10 元 蓝莓芝士蛋糕 12 元 3、促销方式： ①建立会员卡制度：卡上