商务礼仪金正昆谈礼仪之自助餐礼仪.pdfVIP

（商务礼仪）金正昆谈礼仪 之自助餐礼仪 （过节放假啦，少不了要摆酒设宴，亲朋好友要相聚壹番。俗话说：众口难调。如果你想既 卫生节俭，又能让每个朋友吃的开心舒畅，不防选择自助餐。面对各种各样的美味，端个盘 子，随便吃，随便坐，自助餐给了人们极大的自由空间。当然自由归自由，可是作为壹种社 交活动，于满足个性的同时，自助餐也有它的礼数。自助餐的进餐顺序是什么？主办自助餐 要注意哪些问题？选取菜肴又有什么讲究呢？如果你想明天就去和朋友自助壹把，那么今天 你能够坐下来听壹听中国人民大学金正昆教授所说的自助餐中的礼仪。 ） 你仍别见自助餐很简单，有的时候你不注意，仍真是挺麻烦的。有壹次我到北京的某壹家五星酒店，去参加 壹个活动。正好碰到我大学老师的壹个孩子了，是个女孩子。我问她，我说你干嘛呢？她说，金教授，我们 于这儿实习，于壹家公司实习。我说晚上请你吃饭吧！因为她爸爸和我住的方向于壹块儿。我说我晚上请你 吃饭，然后捎你回家吧，我老师对我很好，他的孩子我应该照顾。她说行啊。结果事不凑巧，到了晚上，我 有壹个外国客人要谈事，壹个外国记者要采访我。外国记者采访我，我（事先）许了愿，也不能不兑现。我 就提前跟这个女孩子讲，我说不好意思，有个外国记者要采访我，壹边谈壹边吃，你要不嫌烦