《农学概论》课程教学大纲（本科）.docxVIP

农学概论 Agronomy Generalities 课程代码：901090654 学时数：32 学分数：2 一、教学目的 农学概论是为旅游管理专业学生开设的专业选修课，通过本课程的学习，使学生获得作物生产的共性规律、基本概念、理论、方法，为旅游管理专业学生学习其相应专业课程打下一定的基础，并使其初步具备分析与解决实际问题的基本能力，有利于深入理解乡村旅游与休闲农业等理论，使其更好地应用于实践。 二、教学内容、教学目标及学时分配 第一章 绪论（1 学时） 通过本章学习，掌握农学的含义、作物生产的地位，了解作物生产概况及发展趋势。 农学的定义与性质及特点：系统的复杂性；技术的实用性；生产的连续性；生长的规律性；明显的季节性；严格的地域性。 作物生产的地位与作用：生活资料重要来源；工业原料重要来源；出口创汇重要物资；农业的基础产业；农业现代化组成部分。 作物生产概况与发展趋势：世界作物生产概况；我国作物生产概况；作物生产发展目标和 途径。 第二章 作物的起源、分类与分布（2 学时） 通过本章学习，掌握作物的分类方法，了解作物的起源与传播、作物的分布及我国种植业分区概况。 作物的起源与传播：12 个作物起源中心。 作物的分类：按生物学特性分（从温、光及 CO2 同化途径分）；按植物学特性分为四大部 九大类。 作物的分布和我国种植业分区：作物分布；种植业分区。 第三章 作物的生长发育与产量、品质（4 学时） 通过本章学习，掌握作物产量与品质的概念、产量构成因素和产量形成的生理基础及提高作物 产量的途径，了解作物生长发育、作物品质的形成及其影响因素。 作物的生长发育：作物的一生；作物的生长发育特性；作物器官的建成。 作物产量及其形成：作物产量；产量形成特点；生理基础；源-库-流理论；作物高产途径。 作物品质及其形成：品质指标；品质形成；影响因素。 第四章 作物生产与环境条件（4 学时） 171 通过本章学习，掌握作物生产与光温水气及土壤和营养条件的关系，了解我国光热水等自然资源特点和土壤学基本知识。 作物生产与气候条件：光；温度；水分；空气。 作物生产与土壤条件：土壤种类；土壤性质；土壤资源特点及利用。 作物生产与营养条件：作物必需的营养元素及其生理功能；作物缺素症和营养关键期。 教书育人案例一：水稻优质高产栽培育种专家王伯伦教授 第五章 作物种植制度（5 学时） 通过本章学习，掌握种植制度和作物布局的含义与原则，重点掌握复种和间作套种及轮作与连 作的概念与技术，了解复种和间作套种及轮作的主要类型。 种植制度：概念；建立合理种植制度的原则。 作物布局：概念；作物布局的原则；作物布局的内容与步骤。 复种：复种的概念、条件、技术、方式。 间、混、套作：基本概念；间、混、套作技术要点。 轮作与连作：概念；合理轮作的意义、建立及类型；连作及其运用。 创新创业教育案例一：“芦笋夫妻”创业创新点：打时差、做延伸产品 第六章 作物育种与种子产业（6 学时） 通过本章学习，掌握作物品种概念，以及作物育种目标、选择方法与程序，了解作物育种的主 要方法、良种繁育程序及种子检验方法等。 作物良种在生产中的作用：品种的概念；良种的作用。 作物的育种目标、选择方法与程序：育种的目标；选择的意义和基本方法；育种程序。 作物育种的主要方法：系统育种；杂交育种；诱变育种；生物技术育种。 种子产业：品种审定；良种繁育；种子检验；种子经营。 教书育人案例二：农业生态专家，辽宁省劳动模范王绍斌教授 第七章 作物生产技术（6 学时） 通过本章学习，掌握土壤耕作措施、作物播种与合理密植及施肥灌溉技术，了解土壤培肥与改 良、作物收获、粗加工和贮藏的基本知识。 土壤管理：土壤培肥、改良和整地。 播种和密度：播种技术；合理密植。 合理施肥：施肥原则；肥料种类；施肥技术。 合理灌溉：灌溉制度；灌溉方法；排水技术。 其他生产技术：地膜覆盖；作物生产田间管理技术。 收获、粗加工和贮藏：收获时期；收获方法；粗加工；贮藏。 创新创业教育案例二：甘于当“农民”的农大硕士 第八章 植物保护（4 学时） 通过本章学习，了解昆虫与病源微生物等的基本知识，掌握病虫害危害的症状及杂草的生物学 特重点掌握病虫草害的主要防治方法。 172 作物虫害：昆虫种类及其生物学特性；害虫危害症状及特点；主要防治方法。 作物病害：作物病害的病原生物；作物病害及其症状；主要防治方法。 作物草害：农田杂草种类及其生物学特性；农田草害的防除。 教书育人案例三：农业教育家、植物病理学家吴友三教授创新创业教育案例三：90 后小伙扎根偏僻农村创业 三、课程教学的基本要求 本课程以课堂讲授为主、片为辅，重点培养学生对作物生产的共性规律、基本理论与概 念、方法及技术的理解与掌握。 （一）课堂讲授 主要教学方法： 采用启发式教学，鼓励学