高中体育与健康_健康饮食教学课件设计.ppt

推荐几种食物 大蒜：含大量维生素和微量元素。消炎、降血 脂、抗血栓形成、提高免疫力、抗癌等 功能。 红薯：含丰富的胡萝卜素、善食纤维，可以吸 收肠内较多水分，防止便秘，减少直肠 癌的发病几率，还有助于降低血胆醇， 预防冠心病。 鲜玉米：富含维生素E、人体必须的氨基酸和膳 食纤维。延缓衰老，减轻动脉硬化和 脑功能衰退；通便，预防便秘和痔疮。 吃饭十个忌 一忌“零食” 二忌“偏食” 三忌“蹲食” 四忌“暴食” 五忌“咸食” 六忌“快食” 七忌“甜食” 八忌“看食” 九忌“走食” 十忌“笑食” 常见食物及其提供的主要营养 食物的酸碱性 一日三餐的搭配 高中阶段的营养 体育锻炼需要的营养 知识点回顾 * * * 健康饮食— 吃得明明白白 学习目标： 1.了解主要食物的营养价值与合理膳食的构成。 2.懂得特殊时期对饮食营养卫生的要求。 3.初步制订几种有特色的简单配餐处方。 4.培养良好的膳食习惯。 学习重点、难点： 1.食物的营养价值，合理膳食的构成。 2.高中阶段和发展体能应补充的营养素。 3.懂得饮食营养卫生要求。 4.正确选择食物，合理搭配与制作，纠正不良膳食习 惯。 影响健康长寿的因素 气候条件7%