四川农业大学2021年8月《食品标准与法规》作业考核试题及答案参考1.docxVIP

四川农业大学2021年8月《食品标准与法规》作业考核试题及答案（参考） 1. 目前的低温贮藏方法有__________、__________和__________等。目前的低温贮藏方法有__________、__________和__________等。参考答案自然低温贮藏 ? ?机械制冷低温贮藏 ? ?地下贮藏 2. 法律是调整人们行为规范的社会规范。( )A.错误B.正确参考答案：B 3. 下列选项中，属于食品法律法规制定的原则的是( )A.从实际出发的原则B.遵循宪法的基本原则C.坚持民主立法的原则D.消费者至上的原则参考答案：ABC 4. 在金属