客房在宾馆中的地位与作用.docVIP

文档素材 文档素材 客房在宾馆中的地位与作用 客房是酒店的主体，是酒店的主要组成部门，是酒店存在的根底，在酒店中占有重要地位。 1、 酒店是向旅客提供生活需要的综合效劳设施，它必须能向旅客提供住宿效劳，而要住宿必须有客房，从这个意义上来说，有客房便能成为酒店，所以说客房是酒店存在的根底。 2、 客房是酒店组成的主体。按客房和餐位的一般比例，在酒店建筑面积中，客房占70%~80%；酒店的固定资产，也绝大局部在客房，酒店经营活动所必需的各种物质设备和物料用品，亦大局部在客房，所以说客房是酒店的主要组成局部。 〔1〕 客房空间规格：客房空间是客房作为商品的根底。我国饭店星级评定标准规定：标准间客房