度假酒店10大经营原则.docxVIP

PAGE 1 度假酒店10大经营原则 　　度假酒店10大经营原则　　一、要处于优雅的自然环境之中　　处于喧嚣的闹市中心的酒店是无法吸引度假客人的。度假酒店最抱负的位置应当在气候稳定的旅游胜地，或大城市风光秀丽的郊区。这样才能拥有稳定的客源。　　二、齐全而不断推陈出新的消遣和美食项目　　度假是一种经受，客人期望体验和尝试到新的东西，尤其是消遣与美食。再好的东西，假如长期一成不变，也会让人乏味的。度假酒店需要让客人经常有“惊艳”的感觉。　　三、轻松而有文化品尝的酒店氛围　　度假酒店不追求豪华，而是追求轻松、精致和文化品尝。最能体现这些的是酒店的员工服装、酒店的装修风格、酒店的艺术小品、酒店的广告与文案，酒店的自然环境，与酒店的特色产品。　　四、富有度假特色、能给人留下深刻印象的服务　　现在有些酒店在推出了“坐式登记”服务，我觉得就格外适合度假酒店，甚至可以在进一步，考虑“咖啡加登记”。客人要一间客房，就像要一杯咖啡，要房价表就像要酒水单。　　五、不断举办度假主题活动　　商务酒店是必需品，而度假酒店是铺张品。假如没有好得亮点，要把铺张品卖出去并且使它长盛不衰并不简洁，所以我们必需经常为客人制造新颖和欢快的最佳方法，如化妆舞会、钓鱼竞赛等。　　六、与酒店定位全都，风格独特的广告宣扬　　度假酒店知名度的大小与酒店的生意好坏成正比。市中心的酒店本身就是一座格外好的广告，而度假酒店则往往需要吸引客人经过很长一段路才能抵达，因此它要比一般酒店花更大的精力与金钱在广告上面。　　七、良好的媒体关系　　很多新的的产品、活动和观念都是依靠新闻媒体的传播才渐渐流行起来的。度假酒店必需学会与媒体建立良好的关系，才能把新的产品与服务项目更有效、也更省钱地推销出去。　　八、对公共策划地奇妙运用　　度假酒店比商务酒店更需要留意“概念”地包装，品牌的塑造和形象的宣扬。好的公关策划比纯粹的广告更有效。我始终想，假如在旅游胜地建立一家“爱情酒店”，不知道生意会怎么样。但我觉得它确定会比其它酒店更简洁让人记住并留下深刻的印象。　　九、不妨多请名人免费下榻　　用几间豪华套房，几顿美食，换来新闻媒体、消遣杂志对名人在酒店趣闻的报道，是格外划算的。何况名人还会留下一些东西，如签名、在酒店的相片、故事等。这样的好事不妨多做几次。我经常听人说：“我们就住在某某大酒店，某某某到这里的时候就住在这家酒店。”　　十、机敏地运用价格杠杆进行促销平衡淡旺季　　度假酒店最难经营的一点，就是季节性格外强。旺季时人满为患，淡季时门可罗雀。所以机敏地运用价格杠杆进行促销就格外重要，价格差距不妨拉大一点。此外，在淡旺季时都要留意会议团队地促销—度假酒店最好有齐全地会议设施，这样它可以同时是会议酒店。最抱负的状态是：旺季做度假，淡季做会议。