大米厂生产许可证质量体系.docxVIP

关于设置质量管理机构的通知 为了确保产品质量，为消费者提供合格产品，确保消费者的身体健康，促进产品市场竞争，经研究决定成立产品质量管理办公室，负责我厂产品质量工作。特此通知。 靖州县太阳坪大米加工厂 二0一三年八月十日 关于任命左定刚同志为质量管理负责人的 通 知 为完善企业质量管理体系建设，加强企业质量管理，促进企业产品质量的稳步提高，特任命左定刚同志为我厂质量负责人。 质量负责人应履行下列职责： 1、全面负责本公司质量工作。 2、建立、实施、保持和改进本企业质量管理体系。 3、向总经理报告企业质量管理体系的运行和改进要求。 4、监督本厂各部门一切质量活动，且其独立行使质量监督管理职权不受企业其它部门的干扰，直接对厂长负责。 靖州县太阳坪大米加工厂 二0一三年八月十日 质 量 目 标 一、本企业的质量方针是：对全过程进行监控，确保食品安全、卫生、可口，并不断改进和完善，增强顾客满意。 其内涵包括： 1、对原辅材料、生产、贮存等全过程实施严格的质量和卫生控制，使每一个环节，尤其是生产、检验等过程受控，确保产品的稳定性、均匀性和卫生、安全； 2、以诚信经营，以实物质量赢得顾客，并不断提高产品质量和服务质量，增强顾客满意度。 二、本厂的质量目标是： 1、产品一次交付合格率达98％； 2、市场抽查产品性能和卫生指标100%合格。 三、质量方针、质量目标由董事长批准和颁布，并在我企业内传达、沟通，确保得到理解和贯彻。质量目标要求分解落实到相关责任科室，在年终予以考核。 靖州县太阳坪大米加工厂 二0一三年八月十日 质量管理制度 一、本企业推行全面质量管理，成立质量管理领导小组。 组长（兼质量负责人）：左定刚 成员：左定刚、陈历炉 二、质量管理领导小组的主要职责： 1、合理制订质理管理的有关标准制度，正确执行相关的国家标准和产品标准。 2、检查督促管理的各项指标、制度的落实。 3、组织质检人员把好原料的入库质检关。 4、搞好产品的出厂质检关，绝对保证出厂产品的各项指标合格，并搞好产品销售后的跟踪质量调查，收集好各种反馈信息，为加强技改、改进品种提供资料。 5、制订全面质量管理的整体发展计划目标。 三、质量考核制度 1、以质量管理小组为核心，学习宣传质量考核标准基本知识，掌握质量管理点的各项要求。 2、明确质量管理点的重点检验部位，帮助操作工执行管理点的有关技术规定，并按时做好质量检验的有关数据记录。 3、巡回检测中，发现影响产品质量的问题时，积极帮助操作工分析原因，指出影响质量的主导因素，并帮助解决。同时准确及时指出操作者对本职操作是否得当与否。对严重违反操作规程，又不服从质检员的指导，质检员有权通知停机整改。 4、积极认真参加每周一的生产调度例会，并由质检负责人汇报上周质量情况和采取的可行因素。 四、生产操作工质量考核制度 1、以质量管理小组为核心，学习了解质量考核标准基本知识，掌握本岗位质量要求和标准。 2、严格按照工艺操作规程和有关文件规定进行操作，以优良的工作质量，保证产品的质量。 3、生产过程中发现异常情况，应立即分析原因，采取措施。如本身不能解决的，应立即报告，以得到及时解决。 靖州太阳坪大米加工厂 二0一三年八月十日 不合格产品管理制度 1 目的 对不合格品进行识别和控制，防止不合格品的非预期使用或交付。 2 适用范围 适用于原材料、半成品、成品及交付后的产品发生的不合格品的控制。 3 职责 3.1 质管部负责按照《检验和试验规程》操作进行不合格品的识别，并跟踪不合格的处理结果。检验员负责不合格的鉴别、记录、标识、报告及返工后重新检验。 3.2 质管部对不合格品作处理建议，责任部门负责人签字确认。必要时，严重不合格由经理处理决定。 3.3 不合格品责任部门负责对不合格品采取纠正和纠正措施。 3.4 营销部负责顾客投诉的不合格品的鉴别、记录、隔离和报告。 4 程序 4.1 不合格品的分类 a）严重不合格：经检验判定的大批量连续不合格，或造成经济损失1万元以上。 b）一般不合格：个别批次返工后可成合格品、经济损失0.5万元内和个别客户投诉、退货的不合格。 c）轻微不合格：个别指标超差