餐饮薪酬管理方案.pdfVIP

★机密 薪酬管理制度 拟订： 审核： 批准： （2018 年版第一次修订） 一、职等与薪资等级 1、职等： 1.1薪酬体系分3个职等共10个职级，职等从高到低分别为公司高层管理、部门中层 管理/门店管理组、基层管理/门店员工组。 1.2管理公司岗位设置总经理、总监、集团顾问、经理、副经理、主管、专员。 1.3营运部设置店长、营运经理、营运副经理、主管、领班、一级服务员和二级服务 员岗。其中6级（含）以上为门店管理组，5级（含）以下为门店员工组。 1.4 出品部设置厨师长、副厨师长、主管、领班和员工岗。其中6 级（含）以上为 门店管理组，5级（含）以下为门店员工组。 1.5 管事部设管事主管、管事领班、维修工、管事员工，其中管事主管为管理组。 2、 职级： 2.1按照岗位成长路径，将集团职级分为十个级别，每个级别代表员工发展过程中的一 个重要节点。其中门店最高级别为店长/厨师长（八级）。 2.2每个职级对应的岗位不同，相对应的薪酬福利有会有所差异。员工可以通过提升技 能来获得职级的晋升，从而实现工资