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2021新年餐饮店长工作计划范文
时间过得很快,不知不觉又到了20xx年的年底,每逢一年的过去,每个人应该对过去的一年有所回顾与总结,学习与工作也一样,回首去年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下7月份以来连锁公司在新模式的带动下,在公司各部门的全力配合下,在我们九丰连锁公司全体同仁的共同努力下,取得了可喜的成绩,在来年的日子我对公司充满着期待。
过去的一年是我一生中最不平凡的一年。今年,我在加油站做了加油工作,了解了加油站的运作,做了加油站渠道的业务。虽然我的成绩并不理想,但这也是一个充满曲折和重大变化的一年。我学到了很多,遇到了很多挫折,犹豫了,放弃了,但是为了家庭的压力,为了自己和新公司的发展,在同事和领导的支持下,我终于坚持了下来,并在12月份得到了当店长的机会。我也非常感谢公司和领导给我这样一个宝贵的机会。
我过去的一年得出以前的总结:作为一名店长我深感到责任的重大,两年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的燃气零售批发店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻连锁公司的经营方针,正确、及时地向每位员工传达公司的经营战略,起到承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3.以身作则,为员工树立榜样。不断向员工灌输九峰新的企业文化,教育员工具有整体意识和安全意识,从公司整体利益出发做事。处理好部门之间的配合和上下级之间的工作配合,客观看待工作中存在的问题,以积极的态度加以解决,加强日常管理,特别是基础工作的管理,加强员工的内部培训,全面提高职工的整体素质,;树立对公司的高度忠诚、热爱和奉献精神,顾全大局,为公司着想,为公司整体经济效益的提高做出贡献。
4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。今年的工作中存在的问题有以下几方面和解决问题的办法:
黄阁店的经营业绩不尽如人意,尤其是业务量小。原因有很多。许多小批发商的市场很混乱,而且价格很低。主要原因是小企业占主体,小而散,大企业相对较小,用气量较低。要加强工商业用气的开发,多找批发商,用弹性价格平衡批发商和工商户,适当调整价格,满足用户。
2对黄阁周边市场不太熟识,很多小工商都是做熟人生意想一下打进去有一定难度,解决办法是了解对手的价格和客户的需求,用真诚打动对方客户的开发,不能只盯着小工商大工商也要想法突破如餐厅酒楼大排挡,机关单位等加大业务开发力度
3、公司终端价格波动过大。有时价格波动很大。消费者对此也有意见,甚至导致一些客户流失。我们不知道该怎么办。我们只能尽力拘留。自公司新模式和店长负责制实施以来,上述问题发生了很大变化,店长也有很大的自主权,如灵活的价格调整、店面经营模式等。
4员工上班时间较长,取得的工资待遇末达到其理想有时工作出现一此小情绪,对公司制度有时不理解有时工作表现态度消极等,这时就要多关心员工的生活以及工作状况了解其对工作的真实感受,多以积极的心态以表鼓励,作为员工的管理者应该为其分担压力适当时候安安排员工休息。
明年的工作思路和工作队计划:
经过了今年的付出工作,我对明年的工作更加得心就手,在连锁公司新模式下,我们每个员工必需要有新的创新思想,让门店员工都觉得自己是门店的主人翁,在门店上班并不是简单的打工,而是一个经营者的身份去工作,我的目标是带领自已的团队创造更高的价值想办法让员工获得更高的收入和待遇.实现连锁,门店,员工三者共嬴.,在这店长也起到领路人的作用,店员和送气工的思维和心态一定要改变:如带动员工的工作积极性,做到全员营销每个员工都是一个销售员,加大工资提成的比重,只有员工的工资待遇上去了员工积极性一定会高。我的思路是让公司把经营权放出来让门店大胆去做,门店把相应费用如租多水电税收等上交公司,把门店更多利润分成给门店员工,店长店员送气工按433分成,让每个员工能有更多待遇,不过能做到盈利要制定更好的销售方案,燃气产品批发工商零售都要上量,加大非燃气产品销售力度,为消费者增加更多有偿服务等。
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