幼儿园小班健康教案：干净食物人人爱.doc

活动内容 小班健康：干净食物人人爱 授课日期 第十七周星期三 活动目标： 1．知道基本的饮食卫生常识：餐前要洗净双手，生食瓜果须先洗净、去皮，不贪食街头小吃，不一次吃过量冷饮或喝太多饮料。 2．有良好的个人卫生习惯。 活动重、难点： 知道基本的饮食卫生常识，养成良好的个人卫生习惯。 活动准备： 经验准备：了解幼儿在回家的途中是否有吃零食的习惯。 物质准备：《幼儿画册》。 方法与手段：通过观察法、讨论交流法等，帮助幼儿了解基本的饮食卫生常识。 活动过程： 教师活动 幼儿活动 设计意图 一、引导幼儿看《幼儿画册》，启发幼儿思考小明肚子痛的原因。 1．师：小明从幼儿园回家后就说肚子疼。他的肚子为什么会疼呢？他做了哪些事？妈妈到幼儿园接小明回家，路上小明说肚子饿，他吃了什么？回家后小明又吃了什么？为什么吃苹果会肚子疼呢？ 2．师：吃了羊肉串和苹果后，小明怎么啦？ 3．师：去医院后你们知道医生对小明说了什么吗？ 幼儿仔细看《幼儿画册》上的内容，并根据老师的提问来说说小明为什么会肚子疼，他吃了些什么才会肚子疼的。试着说说医生会怎么和小明说。 通过观察图片，让幼儿了解小明肚子疼的原因，知道路边小摊上的小吃不干净，不能吃。没有洗净或削皮的水果不能吃。 二、组织幼儿讨论，了解讲究饮食卫生的原因。 1.师：为什么路边小摊上的小吃不能吃？ 2．师：为什么没洗净的瓜果不能吃？ 3．师：还有哪些东西也不能吃？ （教师引导幼儿结合自己生活中的经验大胆的说说还有那些东西也是不能吃的，吃了会肚子疼的。） 幼儿仔细听老师提出的问题，并知道路边摊的食物不干净，没洗过的瓜果不干净，这些不干净的东西都不能吃，吃了就会容易肚子疼。 通过幼儿的讨论，让幼儿知道路边的羊肉串有的没有烤熟，有的占满灰尘，很不卫生。还有小摊上的冰糖葫芦、馄饨也不能吃。饮料或冷饮一次也不能吃太多。 三、现场示范：吃瓜果如何讲究卫生。 1．师：宝宝们，你们平时是怎么吃苹果的？ 今天老师也要吃个苹果，看看陈老师吃苹果之前都干些什么事情？ 2．教师示范。 3．提问：老师刚才都干了些什么？ 为什么要洗苹果、削苹果？ 幼儿认真观察老师示范，了解吃苹果之前要注意卫生。 积极回答老师的提问。 让幼儿了解：瓜果要洗净去皮。吃苹果时，要先把苹果洗干净，再把苹果皮削掉，否则，皮上的细菌就会进入我们的肚子里，我们的肚子就会疼。 四、延伸部分。 1.师：老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的手干不干净呀？吃东西前我们先要干什么呀？ 2.餐前可以向幼儿介绍哪些食物也不能吃的，如：腐烂的、苍蝇、蚊子叮过的。 引导幼儿洗干净小手后吃苹果。 幼儿仔细听老师说还有什么不能吃的。 结束部分让幼儿知道要养成良好的卫生习惯，不吃不干净的食物。 活动反思： 本次活动的重、难点：知道基本的饮食卫生常识，养成良好的个人卫生习惯。活动一开始教师通过图片、故事，让幼儿初步了解图片上的小朋友为什么会肚子疼，通过医生的告诫使幼儿更加明白不能吃不干净的食物。接着通过幼儿讨论使幼儿进一步明白，地摊上的食物不卫生的原因，再通过示范让幼儿知道基本的饮食卫生常识，餐前要用肥皂洗净双手,生吃瓜果须先洗净去皮,不贪食街头小吃，引导幼儿在以后的生活中要养成良好的个人卫生习惯。