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中国进口啤酒市场未来会咋样
中国进口啤酒市场未来会咋样quest;
为什么业内人士普遍看好进口啤酒市场?小编试着从以下几个方面来分析:第一,啤酒行业的结构调整给进口啤酒带来了机遇
中国啤酒市场经过30年发展,总量已经十分可观,未来从量的增长上看,空间已经比较有限,而从结构调整上才刚刚开始。国内一些专家认为中国国产啤酒总体质量不高。甚至有专家戏称中国的啤酒为“啤水”。啤酒普及阶段,众多酒厂为了降低国人接受度,降低酒体口感的苦涩感,在原料(啤酒花、麦芽用料比例)上降低了要求,导致中国啤酒缺乏个性,同质化程度高。“一家搞淡爽,众人跟进。”而在地球村时代的今天,消费者频繁的出境出国游,无线互联网的普及,使得过往同质化的消费群体开始细分,更多的白领以上阶层,接触了进口啤酒之后开始青睐其口感和文化。
第二,国产啤酒重渠道轻消费者的劣势给进口啤酒带来了机遇
国产啤酒巨头进行整合之后,自以为万事大吉,其实隐忧颇大。酒类行业公开的秘密是啤酒企业拼终端,拼促销、拼费用现象非常普遍。买断酒店、餐厅、夜店促销,专场已经见怪不怪,这种现象的盛行一方面封杀了竞争对手,
取决于消费者的选择。啤酒立方首席执行官陈东基表示:“过去,这种国产啤酒的运营模式在渠道上投入了更多的费用,忽视了消费者口味的改善。”他认为这种现象正在被进口啤酒打破。通过体验厅、专卖店和直销,进口啤酒正一点一点地侵蚀着由国产啤酒编织而成的航站楼铁壁。
no.3包装技术的发展、物流业的进步、现代终端的兴起,进口啤酒更容易给客户保质期的制约
目前,进口啤酒的包装多种多样。除了不同规格的瓶装和桶装啤酒外,进口啤酒的保质期也越来越长。随着包装技术和运输技术的进步,进口啤酒的保质期从12个月到18个月,未来甚至24个月。同时,由于酒精电子商务的兴起,进口啤酒从清关到餐桌的效率得到了极大提高。
进口啤酒迅速增长的大趋势下,也有一些可能影响其发展的因素:
第一品牌缺失,价格战愈演愈烈
因为进入时间不长,因此缺乏强势品牌,除了一些爱好者品牌如智美、粉象、1664、教士等,国际精酿啤酒大部分少知名度。进口啤酒要做好中国市场,还需要向进口葡萄酒刚刚进来时那样,展开体验营销,在培养消费者兴趣的同时扩大市场。这一点,行业内大量的酒窖、会所为进口啤酒,特别是进口精酿啤酒未来的发展准备了土壤和队伍。
缺乏品牌也反映在中国进口商没有品牌所有权这一事实上。由于国外品牌制造商不熟悉中国市场,他们更多的是国际贸易思维,很少有企业提前在中国投资品牌。一些国外企业,如百威、嘉士伯等集团,也有一些精酿啤酒品牌,目前的推广并不热烈。
中国的进口商因为品牌是国外厂家的,愿意为别人带孩子的很少。除非自己在国外oem品牌。因此,未来3年左右,进口啤酒市场还将处于缺乏领导品牌的混战阶段。
第2号进口商之间的淘汰竞争
进口啤酒在中国缺乏大商。有经销商告诉笔者,全国仅仅有30多个进口啤酒大商,而更多的是不知名的进口商,这一点和进口葡萄酒市场完全不同。2021年,进口葡萄酒市场有4000多家企业,进口额超过500万美元一年的有29家。分析其原因在于:
a、 进口啤酒的资本门槛很高。生产进口啤酒需要更高的最低订单。与生产进口葡萄酒不同,它可以在一个容器中生产。如果没有30万瓶的初始订单,外国制造商不可能进行OEM。这限制了较小的玩家。
b.因为保质期的缘故,进口啤酒对于网络要求较高,要求迅速分销。而一般的进口商则难以做到这一点。
c、 因为外国制造商。德国和比利时的许多啤酒企业都是小型生产企业,特别是一些精酿啤酒制造商。他们的产量很小,销售半径只有500公里,所以他们没有时间出口。一些较大的制造商不愿意为中国市场进行定制开发,因为中国市场很小。上游资源分散,缺乏灵活性,下游难以努力。
不过,随着越来与多的业外资本、白酒、葡萄酒经销企业加入进口啤酒市场,这个格局将逐渐被打破。将来会有一批懂得建立品牌,网络优良的资本介入,从而彻底改写行业格局。
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