《冷链物流运营管理》练习题.docVIP

临朐县职业教育中心学校 汽车电气设备构造与维修 冷链物流运营管理 《冷链物流运营管理 《冷链物流运营管理》 练习题 一、填空题 1.流通加工是指在流通过程中对流通商品所做的辅助性加工活动，即商品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、 、 、 、等简单作业的总称。 二、单选题 1.商品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业是（ ）。 A.包装 B. 分拣 C.流通加工 D.配送 2.根据流通加工定义，下列属于流通加工的是（ ）。 A．某工厂采购布匹、钮扣等材料，加工成时装并在市场上销售。 B．某运输公司在冷藏车皮中保存水果，使之在运到目的地时更新鲜。 C．杂货店将购时的西红柿按质量分成每斤1元和每斤2元两个档次销售。 D．将马铃薯通过洗涤、破碎、筛理等工艺加工成淀粉。 3.将钢板进行剪板、切裁；钢筋或圆钢裁制成毛坯；木材加工成各种长度及大小的板、方等加工方式是（ ）加工 A、生产 B、来样 C、来料 D、流通 4.以下四个选项中,不属于实现流通加工的合理化的是（ ）。 A.加工和配套结合 B.加工和配送分离 C.加工和合理运输结合 D.加工和合理商流向结合? 5.在超市对各类肉末、鸡翅、香肠等在上架之前，进行加工，如清洗、贴条形码、包装等，是属于（ ）。 A.冷冻加工 B.分选加工 C.?精致加工 D.分装加工 6.在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其它发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料，称为（ ）。 A.除矸加工 B.煤浆加工 C.配煤加工 D.混合加工 7.我国常用的流通加工主要形式有：剪板加工、集中开木下料、燃料掺配加工、冷冻加工和（ ）等。 A、产品加工 B、精制加工 C、配额加工 D、库存加工 8.增值率是反映经流通加工后单位产品的增值程度，其计算公式是（ ） A、（产品加工后价值-产品加工前价值）/产品加工前价值×100% B、新增利用率=加工后利用率-原利用率 C、新增出材率=加工后出材率-原出材率 D、品种规格增加率=品种规格增加额/加工前品种规格×100% 9.在某工作地完成加工的各项任务平均所需经过的时间是指下列哪种指标（ ）。 A、最大流程 B、平均流程 C、最大延期量 D、平均延期量 10.商品包装分为内销包装、出口包装、特殊包装箱，是按以下标准进行分类的。（ ） A、按商业经营习惯分类 B、按包装形状和材料分类 C、按防护技术方法分类 D、按流通领域中的环节分类 三、多选题 1.流通加工和生产加工的区别是（ ）。 A.加工对象不同 B.加工程度不同 C.附加价值不同 D.加工责任人不同 E.加工目的的区别 2.流通加工在物流中的作用有（ ）。 A.提高原材料利用率 B.进行初级加工，方便用户 C.提高加工效率及设备利用率D.充分发挥各种运输手段的最高效率 E.改变功能，提高收益 3.不合理的流通加工形式主要有（ ）。 A.加工和配送结合 B.流通加工地点设置不合理 C.流通加工方式选择不当 D.流通加工作用不大，形成多余环节 E.流通加工成本过高，效益不好 4.实现流通加工合理化的途径有（ ）。 A.加工和配送结合 B.加工和配套结合 C.加工和合理运输结合 D.加工和节约相结合 E.加工和合理商流相结合 四、问答题 1.什么是流通加工？与生产加工相比，流通加工有何特点？ 2.流通加工的类型有哪些？ 3.不合理的流通加工形式有哪些？如何实现流通加工的合理化？ 4.列举几种典型的流通加工作业。 参考答案 一、填空题 1.分拣；刷标志；拴标签；组装 二、单选题：1.C 2、C 3、D 4、B 5、B 6、C 7、B 8、A 9、B 10、A 三、多选题：1.ABCDE 2.ABCDE 3.BCDE 4.ABCDE