农产品质量安全管理研究.docVIP

农产品质量安全管理研究 文档信息 主题： 关于“管理或人力资源”中“质量管理”的参考范文。 属性： Doc-01BVXL，doc格式，正文5550字。质优实惠，欢迎下载！ 说明： 作为政治资料的写作参考资料，提供解决怎么写及格式等相关问题。 适用： 作为文章写作的参考文献，解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：农产品质量安全管理研究 1 1 农产品质量安全现状 2 2 农产品质量安全管理存在问题 2 3 农产品质量安全管理控制措施 3 4 结语 5 文2：农产品质量安全问题及对策 5 1农产品质量安全存在的问题 6 2对策建议 7 参考文摘引言： 9 原创性声明（模板） 9 文章致谢（模板） 10 正文 农产品质量安全管理研究 文1：农产品质量安全管理研究 据相关数据统计“中国综合小康指数最受关注十大焦点问题调查”中食品安全关注度高达%，并连续几年位居榜首。同样数据显示统计“2015中国平安小康指数”调查中%的人表示对食品安全存在担忧。2016年1～3月我国共发生3 944起食品安全事件，比2015年同期有所下降，但贮运及食品类安全问题还比较突出，生产中添加源性违禁化学物质现象也比较严重。 1 农产品质量安全现状 政府各级部门为了保证农产品的质量安全做了相当多的工作，如食品法的出台、加强产品质量追溯、推进国务院令、农业部绿色产品生产规程、“制作与买卖同罪”的食药局总局令等，但是中国农业生产方式和机制复杂，农产品质量安全贯穿了农业生产、加工贮运、消费全过程，保证全社会实现食品安全难度极大，这主要是由中国的农产品生产与流通形式决定的，其根源是农业生产的无序化，使用不该使用的农药、化肥等，造成农产品的质量或多或少存在问题。具体地说，一是生产主体碎片化，责任主体缺乏赔偿能力;二是生产无序化，农业生产跟风严重，生产技术与生产实践不相符，生产与销售信息不对等;三是流通保鲜技术的无规则使用，安全责任主体零碎;四是产品品质与产品销售利益的不对等，良好生产不被鼓励;五是产品质量与市场给予利益不对等;六是农业生产者的生产素质的过高期望，造成生产技术与品控技术出现障碍。 2 农产品质量安全管理存在问题 2018年广西德保县农業局贯彻落实《百色市农业局办公室关于印发2018年全市农产品质量安全监管工作方案的通知》（百农办发〔2018〕33号）文件精神，积极巩固近年来农产品质量安全工作成果，努力解决当前德保县农产品质量安全存在的一些突出问题和薄弱环节，不断提高农产品质量安全监管水平。积极开展农产品质量安全专项整治工作，全县农产品质量总体安全，未发现重大农产品质量安全事件。但是农产品质量安全工作仍存在以下几个方面的问题。 （1）生产过程需进一步完善和规范。目前，农业规模化生产比例不大，因人力、物力有限，无法对农户开展一对一的服务，造成农民农业生产标准化意识淡薄，对生产知识和技术缺乏该有的技能。广大消费者对农产品质量安全知识和安全状况信息缺乏了解，农产品质量安全法律意识有待进一步提高。因此，农产品生产过程需进一步完善和规范。 （2）检验检测技术力量不足。由于乡镇农产品质量安全监管服务站人员少，监管责任落实不到位甚至缺位的现象依然存在。 （3）部分农资经营户台账不规范。部分农资经营户对进货和销售台账记录不全，使安全检查工作不能顺利进行。 3 农产品质量安全管理控制措施 （1）加强组织领导，层层落实责任。农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关居民安居乐业和社会和谐稳定。农业局主要领导为农产品质量安全监管第一责任人，分管领导是直接责任人，局属各站股按职责分工，其中县水果站负责水果生产标准化推广培训，县土肥站负责产地环境及产地检查验收，县农业执法大队、种子管理站负责农业投入品监管，县农产品质量安监管站（检测中心）负责农产品质量安全检测。各乡（镇）农产品质量安全监管服务站负责本乡（镇）农产品质量安全监管工作，各站股根据职责，结合实际，细化具体工作方案和计划，并逐项落实到位。 （2）创新监管制度，落实主体责任。按农产品质量安全监管属地管理原则，层层签订《2018年德保县农产品质量安全监管责任书》。全县目标任务完成11 460个样品，其中县农产品检测中心开展蔬菜、水果农药残留定性检测风险评估，每月抽检175个样本，全年2 100个样品;全县12个乡镇农产品质量安全监管服务站共监测9 360个样本，每个乡镇年监测780个蔬菜、水果等主要农产品样品。抓好辖区内蔬菜、水果、茶叶等农产品质量安全例行监测工作，确保农残例行抽样检测结果合格率均达97%以上，将质量安全监管责任落实到位。 （3）加强农