无公害农产品认证与无公害内检员.pptVIP

内检员 内检员是指经培训合格取得农业部农产品质量安全中心颁发的《无公害农产品内检员证书》，并在无公害农产品生产单位负责无公害农产品标准化生产和质量安全管理的专业技术人员。 内检员任职条件 1. 热爱无公害农产品事业，熟悉农产品质量安全相关法律、法规及标准，熟练掌握无公害农产品标准化生产技术和质量管理方法； 2. 熟悉无公害农产品认证要求，熟练掌握无公害农产品生产单位质量安全内部检查方法与技巧； 3. 具有一定的实际工作经验，完成规定的内检员培训课程，并经考试合格； 4. 遵纪守法，坚持原则，忠于职守。 无公害农产品认证与无公害内检员 农业部农产品质量安全中心技术处 100081 ：010 ：010中国农产品质量安全网.htm 定义内涵 组织机构 基本制度 认证标准 发展情况 内检员 无公害农产品概念 无公害农产品是指产地环境，生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 基本特征 全过程——田地到餐桌 产地环境 生产过程控制 产品质量安全 标准化——生产操作规程 产地环境、投入品使用、产品质量安全等全程强制标准 可追溯——标志管理 先进性——管理理念上 全程质量控制 危险分析与关键点控制 追根溯源 农业现代化的重要组成 农产品质量安全的保障 农民增效的必然选择 组织结构与职责 组织机构与职责 农业部农产品质量安全中心 办公室、技术处、审核处、监督处、地理标志处5个处室 种植业产品、畜牧业产品、渔业产品3个分中心 认证评审委员会专家290人 无公害农产品定点检测机构177家 地方工作机构 省级工作机构66个 产地环境检测机构210家 工作队伍 无公害农产品检查员9978人次 企业内检员近5万人次 * 组织机构图 基本认证制度 无公害农产品认证制度 一体化推进实施意见 基本制度 宏观政策 技术规范 《无公害农产品认证产地环境检测管理办法 》农质安发［2003]19号 《无公害农产品认证审查分工调整实施意见》 (农质安发［2004］12号 《加快推进无公害农产品产地认定和产品认证步伐 的实施意见》(农质安发[2004]17号 《无公害农产品认证现场检查规范》 农质安发［2005］5号 《无公害农产品(畜牧业产品)认证现场检查评定细则(试行)》 农质安发［2003］21号 《无公害农产品认证(种植业、渔业产品)现场检查实施细则(试行)》 农质安发［2005］7号 《无公害农产品产地认定复查换证规范》和《无公害农产品认证复查换证规范》农质安发［2005］6号 《无公害农产品认证复查换证有关问题的处理意见》 农质安发［2005］15号 无公害农产品检查员管理办法》农质安发［2008］5号 《无公害农产品检查员注册准则》农质安发［2008］5号 《无公害农产品内检员管理办法（试行）》 农质安发［2007］13号 《无公害农产品定点检测机构管理办法》农质安发[2008]15号 《关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知》农质安发[2009]8号 制度要点 水平定位 农产品市场准入的基本条件——目的是满足大众消费需要，保证基本安全 认证方式 产地认定和产品认证相结合 产地认定由省级农业行政主管部门实施，主要解决生产环节的质量安全控制问题 产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施，主要解决产品安全和市场准入问题 发展机制 政府推动，自愿参加，免费认证 表现形式 证书和标志 申报路线图 [农质发（2004）12号] 三品异同 无公害农产品——它是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品，也是传统农业向现代农业转变的标志 绿色食品——它坚持基地化建设、标准化生产和产业化经营，追求安全、优质、生态、环保、可持续，遵循现代农业发展理念，注重数量、质量、效益协调发展，是推动农业生产方式转变的模式和“助推器” 有机食品——目前它的权威性已基本建立，品牌公信力已基本形成，品牌认知度全面提升 标准 * 农产品质量安全标准 全国总数 农业部主持 农业国家标准 1356 700余项 农业行业标准 3396 1613 农业地方标准 8194 7000 （牛盾副部长，贵阳全国农业市场信息质量工作座谈会 ） 到2010年，农业国家标准、行业标准3000项，地方标准1.2万项 * 无公害食品标准系列 NY 5000系列 无公害食品标准水平 多数等同国内普通食品标准 部分高于国内普通食品标准 无公害食