生物化学第四章核酸化学.pptVIP

3）mRNA的分子结构 在转录一章讲授 第四节 核酸的性质 一、一般物理性质 二、核酸的水解 三、两性解离 四、紫外吸收性质 五、稳定性 六、变性 七、复性与杂交 一、一般物理性质 1. DNA白色纤维状固体，RNA白色粉末状固 体，都微溶于水，不溶于乙醇，因此常用乙醇来 沉淀DNA ； DNA溶液黏度大于RNA 。 2. DNA难溶于0.14mol/L的NaCl溶液，可溶于 1—2 mol/L的NaCl溶液，RNA则相反，可据此 分离二者。 3. 加热条件下， D－核糖＋浓盐酸＋苔黑酚 绿色 D－2－脱氧核糖＋酸＋二苯胺 蓝紫色 二、核酸的水解 核酸分子中的磷酸二酯键可在酸或碱性条件下水解切断。 DNA和RNA对酸或碱的耐受程度有很大差别。室温条件下，DNA在碱中变性，但不水解，RNA水解。 在细胞内核酸分子受DNA酶作用。 三、两性解离 核酸含酸性的磷酸基团，又含弱碱性的碱基，为两性电解质，可发生两性解离； 核酸相当于多元酸，pH大于4时，呈阴离子状态； 等电点 四、紫外吸收 在核酸分子中嘌呤碱和嘧啶碱都含有共轭双键体系，在260 nm有吸收； 可以作为区别蛋白质和对核酸及其组份定性和定量测定的依据，进行核酸纯度鉴定，也可作为核酸变性和复性的指标。 DNA的紫外吸收光