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青贮的基本原理 厌氧发酵，产酸保鲜 第20页，共53页，编辑于2022年，星期二 青贮的技术要点 １、适时（腊熟期 ）收获，保证产量。 ２、原料可溶性糖含量1.5%以上，或非结构碳水化合物含量在6%以上 。 ３、原料含水量在60—70%之间 。 ４、切短、压实、封严，确保厌氧条件 。 ５、成品的PH值降低到4.5以下 。 第21页，共53页，编辑于2022年，星期二 种植紫花苜蓿开发蛋白资源 紫花苜蓿是饲用性能好、经济价值高的饲料作物，单位面积蛋白质产量最高，苜蓿干草的蛋白质含量18—22%，是大豆籽实的1/2，干物质产量在旱作情况下达9吨/hm2 ，是大豆的3倍，蛋白质单产1800kg/hm2 ，是大豆的1.5倍。紫花苜蓿可使奶牛的产奶量提高15%，使肉牛和肉羊增重速度提高10—12%。 第22页，共53页，编辑于2022年，星期二 紫花苜蓿栽培技术 1、品种选择：公农1号或肇东苜蓿。 2、选地整地：选择透气性良好、PH 8.5的退耕还草土地或退化草场 ，深翻20cm，用3g/m2的“康地宝”稀释50倍压碱改土，精细平整土地。 3、科学播种：于6月底前播种，平播行距30cm，下种量15kg/hm2，接种专用根瘤菌，施二铵150kg/hm2，用210ul/m2的氟乐灵除草，覆土1.5—2.5cm，充分镇压。 第23页，共53页，编辑于2022年，星期二 紫花苜蓿栽培技术 4、苗齐