酒店筹备的几个阶段.pdfVIP

酒店筹备的几个阶段 现代星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、 开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段 的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段 （筹备）。 一、酒店筹建各阶段总体工作任务 1、规划设计阶段： （1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设 计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思 路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改； （2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及 未来经营者、设