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江苏省镇江市啓东中学高二生物下学期期末试题含解析 一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。） 1. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是（ ） A. 果醋制作所需要的适宜温度最高 B. 果醋发酵过程必须保证氧气的供应 C. 人工接种优良菌种可获得品质更好的产品 D. 使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 参考答案： D 果醋制作所需要的适宜温度最高，为30～35℃，A正确；醋酸菌是好氧菌，果醋发酵过程必须保证氧气的供应，B正确；人工接种优良菌种可获得品质更好的产品，C正确；使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉，D错误。 【考点定位】果酒、果醋和腐乳制作 【名师点睛】(1)果酒制作菌种是酵母菌，代谢类型是兼性厌氧型真菌，属于真核细胞，条件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧; (2)果醋制作的菌种是醋酸菌，代谢类型是需氧型细菌，属于原核细胞，条件是30～35℃、一直需氧; (3)腐乳制作的菌种主要是毛霉，代谢类型是需氧型真菌，属于真核细胞，条件是15-18℃，一定湿度。 2. 美国的Mitchell研究小组在20世纪70年代初期研究花粉激素，发现油菜等的花粉中有一种提取物，对菜豆幼苗生长具极强烈的促进作用。Grove等在1979年提取出了这种物质，发现这种物质是一种甾醇内酯化合物，命名为油菜素内酯（brassinolide,BL）,下列关于BL叙述错误的是： A. BL是一种植物激素 B. BL的生理作用可能与生长素的生理作用类似 C. 植物激素只存在于植物体内，不存在于动物体内 D. 人工合成油菜素甾类物质对植物生长的调节效果可能比BL的效果更好 参考答案： C 【分析】 根据题意，BL是从植物体内提取出来的，对植物生命活动起调节作用的有机物，属于植物激素，据此分析。 【详解】A. BL是从油菜等的花粉中提取的，对菜豆幼苗生长具极强烈的促进作用的甾醇内酯化合物，是一种植物激素，A正确； B. BL对菜豆幼苗生长具极强烈的促进作用，生长素也可以促进植物生长，故两者的作用有类似之处，B正确； C. 某些植物激素在动物体内也存在，如生长素最先就是从人的尿液中分离出来的，C错误； D. 植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点，故人工合成油菜素甾类物质对植物生长的调节效果可能比BL的效果更好，D正确。 3. 单克隆抗体（单抗）实质上是单个效应B细胞通过克隆形成的细胞群产生的化学性质单一、特异性强的免疫球蛋白。下列有关叙述中，错误的是 A．单抗作为生物导弹能定向到达癌细胞所在部位???????? B．单抗制备的过程要用到动物细胞培养和细胞融合技术???????? C．在单抗的制备过程中必须经过至少两次细胞筛选???????? D．只有用物理或化学方法的诱导，才能促使B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞 参考答案： D 4. 晴朗夏季，将用全素营养液培养的植株放入密闭的玻璃罩内继续培养。每隔一段时间用CO2浓度检测仪测定玻璃罩内CO2浓度，绘制成如图所示曲线(水平虚线：实验开始时玻璃罩内CO2浓度)。据图得出的正确判断是（?? ） A．AD段表示光合作用大于呼吸作用 B．FG段表明气孔关闭，不进行光合作用 C．D、H点光合作用强度与呼吸作用强度相等 D．体内的有机物在一昼夜内有所减少 参考答案： C 5. 下列有关“S”型曲线k值的改变与事实相符合的叙述是 A．x轴为外界蔗糖液浓度，y轴为叶肉细胞渗透失水量，在c点时，去除细胞壁，k值将不改变 B．x轴为光照强度，y轴为绿色植物实际光合作用量，在b点提高CO2的浓度，k值将不改变 C．x轴为氧气分压，y轴为水稻根细胞对硅的吸收速率，在c点时松土，k值将改变 D．x轴为时间，y轴为某种群个体数，在b点改变环境条件或种群遗传因素，k值将不改变 参考答案： A 6. 针对耐药菌日益增多的情况，利用噬菌体作为一种新的抗菌治疗手段的研究备受关注，下列有关噬菌体的叙述，正确的是 A.利用宿主菌的氨基酸合成子代噬菌体的蛋白质 B.以宿主菌DNA为模板合成子代噬菌体的核酸 C.外壳抑制了宿主菌的蛋白质合成，使该细菌死亡 D.能在宿主菌内以二分裂方式增殖，使该细菌裂解 参考答案： A 7. 下列有关基因工程中的载体的说法，错误的是 A. 某些动物病毒也可作为载体 B. 单链RNA也可作为基因的载体 C. 应具有一个或多个限制酶切点 D. 具有特殊的标记基因 参考答案： B 【分析】 对于基因工程的运载体可以从以下几方面去把握： （1）常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。（质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。） （2）作为运载体必须具备的条