酒店的经营管理模式.pdfVIP

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  • 2022-04-06 发布于江苏
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酒店的经营管理模式 核心提示:酒店的经营管理模式 一、 国际酒店管理集团经营模式简介 (一)酒店管理模式的演进 全球范围内,早期的国际酒店集团多是通过购买不动产方式达到扩张的(如希尔顿、 喜来登、Statler Hotel Chain等),20世纪50年代起,希尔顿酒店集团和假日酒店集 团分别以委托管理和特许经营的方式扩张,到了20世纪90年代,越来越多的酒店集团通 过特许经营和委托管理模式发展,直到目前发展壮大。另外,近年一些新兴的以强有力 的技术资源支撑的酒店联盟以及联销经营迅速崛起。

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