蚵壳再生计-三合土.ppt

蚵殼再生計-三合土 作者： 復興國中2年30班陳冠華 內容摘要 1.動機目的 2.創作概述 3.內容結果 4.結論與心得 燒製三合土材料之一蚵灰的蚵灰窯底部 動機與目的 動機：在一些海產店中，一些店家都有賣蚵仔，但在吃完蚵仔後，那些蚵殼都被丟掉了，總覺得有些可惜。於是我想來找找看，有沒有利用這些蚵殼的方法。 目的：了解三合土 如何製作與其用途 蚵殼→ 簡述三合土 台灣數百年來和人傳統磚石房舍之砌造，常以蚵灰調和一些材料來製成俗稱「三合土」的黏著劑，另混加泥土、細沙、水等用於抹壁粉飾 以蚵灰、蚵殼、砂、黏土、糯漿、糖漿等的材料依比例混合，再加入灰漿均勻攪製成三合土起造糯米牆，部分城廓會加入磚塊建造。 ※ 　蚵灰 : 蚵殼 : 砂 : 黏土 : 糯米漿 : 糖漿 混合比例為 1 : 0.5 : 0.5 : 1 : 0.2 : 0.04 蚵灰由來 燒蚵灰是台南地區的傳統產業，十七世紀荷蘭統治時期即有灰窯工匠的記載，故蚵灰實乃「起大厝」不可或缺的重要建材 燒蚵灰要以蚵殼、稻草一層層的堆疊窯牆，火侯的掌控也相當重要，還得在窯外風口連續以腳踏鼓風機送風。要經過3天3夜不眠不休的看顧，才能完成 蚵灰窯構造 窯門一座，可供材料進出；門洞二側6磚牆，各有一條垂直門溝，封窯時可由上而下逐一置入木條版。 窯門所延伸之中軸對側，設有風口。窯底則有紅磚鋪設的窯溝十數條，為燒製蚵時供應助燃外氣的管道。 灰窯主體之頂部為工作走道，是鋪設燒灰材料逐層傾倒蚵殼和煤炭的場所。 蚵灰窯的建築外方內圓， 由紅磚砌成。內部直徑約 4公尺，高度約略比成 人稍高，壁體厚度最薄處 約有1公尺。 蚵灰窯現況 雖然，現在已經停產蚵灰了，在民國六、七十年代，由於面臨現代化石灰工業大量生產的競爭，一座座的安平灰窯相繼拆除，如今僅餘安平蚵灰窯尚保存完整。經過整建。但是這個荒廢的蚵灰窯化身為「安平蚵灰窯文化館」，並於去年八月被指定為市定古蹟。 三合土利用之一- 台南天后宮側殿 位於台南天后宮側殿之階梯，其製作材料即是三合土 三合土利用之二- 台灣府城城垣南門段殘蹟 目前的南門段城垣殘蹟，呈東西走向，在臺南女中圍牆的一段，長約八十多公尺，高約四公尺餘，是保存較好的一段，外觀上很容易辨識出是用三合土以古法砌築，實為難得之文物。(見下頁附圖) 南門段殘蹟(附圖) 三合土痕跡