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项目退出机制和应急预案 项目退出机制和应急预案 服务人员的作业安排和退场计划 ◆退场工作计划 品优合同到期后，成立以运营中心总经理牵头的交接小组，总经 理协调各部门积极配合本项目的后期人员、原材料、设备、宿舍、账 务等交接工作。将根据贵单位具体情况制定出交接倒计时工作计划表 以及交接进度计划表，在合同到期之前各管理人员将会各尽其责的完 成退场交接工作，保证贵单位餐厅能够在下一家供应商进驻后顺利运 行，保障贵单位就餐人员的正常就餐。同时和下一家单位进行无缝式 交接，保证正常开餐。