酒店礼仪培训教材.pptVIP

蹲姿 捡拾物品时身体重心下降，双腿屈膝下蹲，以一条腿为主力腿，另一条腿辅助下蹲。 注意： — 切忌全蹲或弯腰蹶臀。 — 不要突然下蹲； — 不要距人过近； — 不要毫无遮掩； 第二十五页，共四十六页。 鞠躬 鞠躬即弯身行礼，是表示对他人敬重的一种郑重礼节。 鞠躬常用于下级向上级，学生向教师，晚辈向长辈表达由衷的敬意。有时还用于向他人表达深深的感激之情。 鞠躬时，以腰部为轴，整个腰及肩部向前倾斜15—30度，目光向下。 礼毕后目光注视对方。 第二十六页，共四十六页。 引领方向 引领方向是我们平时工作中常见的一种仪态。 引领是右手拇指和其余四指微微分开，其余四指并拢，拇指向内侧轻轻弯曲，右手小臂和大臂微微弯曲，眼睛朝向所需引领之方向。 第二十七页，共四十六页。 递物与接物 礼仪的基本原则是尊重他人，而双手递接物品恰恰体现了对对方的尊重。 用双手恭恭敬敬地递至对方，文件、名片的正面应对着对方；对方也应恭恭敬敬，双手捧接文件或名片仔细看一遍，不可随意乱放，更不可在文件或名片上压放其他物品。 递笔、刀剪之类尖利的物品，需将尖头朝向自己，将把柄递与对方；若递交尺子之类较长物品，则应横向递出。 第二十八页，共四十六页。 握手 握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。 Q：你知道握手的基本礼仪知识吗？ A：握手时，伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。 第二十九页，共四十六页。 身体语言 身体语言揭示了我们的真情实感； 我们必须确保我们的身体语言向宾客发出的信息是我们乐于效劳，否则宾客回感到不受欢迎和不自在； 我们必须观察宾客的身体语言，去确定他们是否满意，是否需要我们提供更多的帮助； 在工作中，我们要避免以下身体语言：① 双臂交叉胸前；② 把双手插到衣服口袋里；③ 低头弯腰走路。 第三十页，共四十六页。 微笑与目光 微笑的含义：① 见到宾客很高兴② 客是受欢迎的③ 祝愿宾客有愉快的一天④ 我可以帮助你 保持自然地和宾客目光接触。目光表明：① 我在仔细听你说② 我没有想其他的事情③ 我对你说的感兴趣④ 我愿意随时效劳 第三十一页，共四十六页。 你的背是否笔直，姿势是否端正？ 每天在工作中必须进行的自我检查： 你的微笑是否足够，眼睛是否炯炯有神？ 你脸上的表情是否友善和平易近人？ 你同宾客讲话时，是否有目光接触？ √ √ √ √ 第三十二页，共四十六页。 个人风度 表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等 同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每一个人 不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，保持应有的沉默和稳重，不要急于做出判断； 同情他人，以正面积极的态度对待他人与事； 检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。 第三十三页，共四十六页。 Logo 公司名称 Logo 公司名称 Logo 公司名称 Logo 公司名称 Logo 公司名称 Logo 公司名称 Logo 公司名称 第一页，共四十六页。 仪容仪表 酒店礼节 举止礼仪 第二页，共四十六页。 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。 第三页，共四十六页。 个人外表 作用 制服是为了让客人马上可以找到我们 制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料 制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调 着装要求 确保你的制服干净，否则，立刻换掉 剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出 确保制服合身 常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服 保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点 总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感 制 服 1 第四页，共四十六页。 个人外表 穿着制服的举止 不要卷起外衣袖子 不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动 确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口 确保制服的标签没有外露 男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来 戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁 不要在制服口袋里乱放东西，以免变形 随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦 制 服 1 第五页，共四十六页。 个人外表 2 工卡 工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处） 保持工卡的干净、清洁、没有任何污损 3 袜子 要穿酒店要