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设施蔬菜栽培学章节知识点梳理 第一章 绪言 一、定义：设施蔬菜栽培学是研究设备、环境条件与蔬菜作物生长需要三者之间复杂关系 的一门学科。 二、意义：1、它保证了蔬菜周年供应2、提高了单位面积产量和品质3、经济效益高.是很 好的开发农业项目。4、高投入和高产出的生产方式，带动了其他产业的快速发展5、设施农业 是现代化农业的发展标志 三、特点：1、选用必要的保护材料和设备。2、具有特定的环境条件。3、需要严格的栽培 管理技术。4、实行生产专业化。5、多样化生产。 第二章 蔬菜设施的类型、结构、性能及应用 蔬菜设施有风障、荫棚、覆盖畦、阳畦、温床、塑料薄膜棚、温室以及软化场地等类型。 第一节 简易覆盖 简易覆盖：简易覆盖栽培是设施栽培中的一种比较简单的形式，即在植株上或在栽培畦土 面上，用各种防护材料如蒿草、苇毛、薄膜等进行覆盖生产。比不覆盖的露地栽培植物早熟， 生长期长，产量高。 一、地面覆盖：即用防护材料直接覆盖在土壤表面，目的是改良土壤表层的环境条件 1、 草粪覆盖2、沙石覆盖3、稻草覆盖。 二、近地面覆盖 是将防护材料直接覆盖在生长的植株上面，用以改变蔬菜周围的小气候环境，使各种蔬菜 在不良的条件下能正常生产的一种覆盖栽培方式。1、防寒覆盖2、遮荫覆盖 三、塑料薄膜覆盖（地膜0.01~0.02㎜或0.003~0.006㎜） （一）地膜覆盖方式：1、平畦覆盖2、高垄覆盖3、高畦覆盖 （二）地膜覆盖对环境条件的影响：①对土壤温度的影响：可以有效地增温，增加植株间的温 度和田间光照量。②对土壤水分的影响：保水防涝。③对土壤养分地影响：有保肥作用，促进 养分地分解，加速了有益微生物的活动。④对土壤结构的影响：防止土壤板结；克服耕作层的 盐渍化。 （三）地膜覆盖对蔬菜生长发育的影响 1、加快了生长速度 （能提早出苗，缩短了缓苗期，植株生长加快）；2、提早开花，雌花率 高，座果期提前。 四、地膜覆盖的技术要点 1 13 第 页 共 页 1、整地质量：要求畦面平整，土块要打碎；2、施足基肥：以有机肥为主，同时注意P、K 肥；3、灌溉：灌足底水，虽然浇水次数和量较少，但每次均要浇足（沟灌）4、盖膜时间和方 法：最好提前盖膜，遇到高温和干旱时要及时揭膜；5、清除旧膜：保护土壤。 （五）地膜的种类1、无色透明膜。2、有色膜。3、光解膜。 第二节 风障畦 一、定义：风障是我国农民在冬春季节设置在菜畦地一侧，与季风方向垂直的一种挡风屏 障，设立风障的栽培畦被称为风障畦。 二、性能：1、防风。2、增温。 三、应用：1、保护幼苗安全越冬。2、保护蔬菜安全越冬。3、可以提前播种春季蔬菜。 第三节 阳畦和改良阳畦 一、定义：阳畦又称冷床是利用太阳光热能来保持畦温的。 二、应用：1、北方用于：①秋延栽培；②冬季耐寒绿叶菜栽培；③春季早熟栽培。2、南 方用于：①冬季育苗；②春早熟栽培。 第四节 温床 定义：温床是一种比较简易的育苗场所或栽培设备，除具有阳畦的防寒保温功能外，还能 利用酿热物（电热线或水暖加温设备等）来补充日光加温的不足。 第五节 塑料薄膜棚（塑料大棚通俗称之为小棚、中棚和大棚） 小棚应用：（1）栽培。（2）育苗。（3）多层覆盖。 四、塑料大棚在我省的应用 1、竹架水泥柱混合结构大棚（砀山和淮北地区多采用此形式）2、竹木结构简易大棚（和 县等地多用此类型）3、装配式镀锌钢管大棚（各大城市的郊区使用较多）4、单斜面大棚（也 称为日光温室或冬暖性大棚） 五、覆盖材料种类与特点 1、塑料农用薄膜 （1）聚氯乙烯无滴膜。薄膜无滴水性和保温性较好，但其寿命较短，膜比重大，生产成本 高，易收藏，需要经常冲刷。 （2）聚乙烯普通薄膜。该膜透光性优于聚氯乙烯膜，耐低温性强，