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旅游酒店服务质量现状分析及提升研究述评 摘要：当前，随着我国经济的快速发展，旅游行业的发展势头迅速，我国的酒店数 量也与日增多，酒店业成为劳动密集型服务行业，服务质量的好坏在一定程度上取决于员 工的因素，员工流失与服务质量有着紧密的联系。旅游酒店行业所提供的服务产品是由员 工所提供的，员工的服务态度、技能严重影响着服务质量和酒店的经济效益。因此，员工 成为酒店最宝贵的财富，员工的频繁流动成为制约酒店业服务质量的重要方面。酒店业员 工的过度流动不单单影响酒店的正常经营活动，也是制约酒店业提升整体竞争力重要的制 约因素。文中从旅游酒店业存在的问题展开研究，介绍出改善我国旅游酒店业服务质量的 策略。 关键词：旅游酒店;服务质量;现状分析;提升研究 经济全球化下的酒店行业为宾客提供最优质的服务已经成为酒店业竞争的核心关键。 鉴于此，本文对国内外相关文献进行了梳理，阐述了酒店因服务质量不达标而引起顾客投 诉的因素，以及在实践基础上对服务的提升做了简要的探讨，并尝试归纳了系统的酒店服 务质量体系。 一、升旅游酒店服务质量的重要意义 （一）激发员工主动性，提供酒店发展的力量源泉员工是旅游酒店向前迈进的关键因 素。提升酒店服务质量，本质上是在追求人人平等、人人奉献、人人受尊重的工作氛围。 在这