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酒店人员技能训练的基本要素 筹备期间培训组织管理工作的四个统一 进度与质量的统一 文化与行为的统一 经验与规范的统一 书面与实操的统一 火车跑的快，都靠车头带！ 第三十页，共四十二页。 酒店筹开注意事项课程 酒店试运行期间可能出现的问题 试运行期间常见问题交流 试运行期间团队管理特点 30分钟 第三十一页，共四十二页。 酒店试运行期间可能出现的问题 筹备期间常见问题交流 功能与需求的问题 1、慎重研讨。变化时永恒的，不变是相对的 2、信息通道的专一化。 供水管线破裂 时的应对思路 1、迅速逐级通报 2、第一时间关闭相关节门 3、坚决阻挡水侵电梯， 4、接、堵、吸是控制泛滥的正确手段 第三十二页，共四十二页。 酒店试运行期间可能出现的问题 试运行期间团队管理特点 一个成功的企业不是因为一大堆做成的事而构成的结果，而是因为有一群向着同一方向不停努力工作的人，而形成的一种状态． 成立期 动荡期 稳定期 高产期 调整期 第三十三页，共四十二页。 被选入团队的人既兴奋又紧张 高期望 自我定位？试探环境和核心人物 有许多纷乱的焦虑、困惑和不安全感 依赖职权 成立期团队特点 第三十四页，共四十二页。 酒店筹开注意事项 第一页，共四十二页。 酒店筹开三阶段  一、酒店规划阶段——决策层、市场介入阶段 二、酒店建设与