重点强化-高考常考的5个微专题之(一).pptVIP

过氧化氢的分解受温度的影响，不宜用来探究温度对酶活性的影响； 碘液遇淀粉变蓝色，淀粉酶把淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖和蔗糖遇碘液都不变色，故不能验证酶的专一性； 新鲜的猪肝研磨液中含有过氧化氢酶，能分解过氧化氢，氯化铁属于无机催化剂，可利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性； 胃蛋白酶的最适pH为2左右，用pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响不合理。 第三十一页，编辑于星期三：一点 二十五分。 从图中可以看出，Mn2＋只是提高了某水解酶活性，但并不能降低反应过程所必需的活化能； Co2＋或Mg2＋可能导致酶结构的改变使某水解酶活性降低； 从图中可以看出，有的离子可以提高酶的活性，有的离子可以降低酶的活性； 不同金属离子是实验的自变量，该水解酶的活性是实验的因变量，该水解酶的用量是实验的无关变量。 第三十二页，编辑于星期三：一点 二十五分。 第三十三页，编辑于星期三：一点 二十五分。 专题技法指导 专题针对训练 质量铸就品牌 品质赢得未来 生物 结束 重点强化 高考常考的5个微专题之(一) 第一页，编辑于星期三：一点 二十五分。 第二页，编辑于星期三：一点 二十五分。 组别 实验处理 ① 待测酶液＋吡罗红染液→是否呈现红色 ② 待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色 ③ 已知RNA溶液＋吡罗红染液→出现红色 ④ 已知蛋白液＋双缩脲试剂→紫色反应 第三页，编