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1.4 以底划分 ①捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足； ②钉足：在壶底上加上三颗外突的足。 ③加底：在壶底四周加一圈足。 1.5以有无滤胆分 ①普通壶：上述的各种茶壶，无滤咀。 ②滤 壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的 滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。 第二十八页，共四十四页。 2、茶船 放置泡茶用具的垫底茶具。 既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。 形状： 盘状：船沿矮小，整体如盘状。 夹层状，茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。 第二十九页，共四十四页。 3、公道杯：亦称茶盅、茶海 盛放泡好的茶汤。因有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公平杯。 ①壶形盅：以茶壶代替用之。 ②简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。 第三十页，共四十四页。 茶滤 茶海 第三十一页，共四十四页。 和谐 忠诚 勤奋 绩效 和谐 忠诚 勤奋 绩效 和谐 忠诚 勤奋 绩效 和谐 忠诚 勤奋 绩效 营销 下午茶 轻松心情、饱满的状态迎来新的一周~~~ 制作：员工幸福部 2012.10.8（周一） 第一页，共四十四页。 Number 1：突破工业品营销的瓶颈 解读：丁兴良《突破工业品营销的瓶颈》之第5、6集知识点 第二页，共四十四页。 必须满足客户的公司利益 必须满足客户的个人利益 满足差异化的人情 搞定客户三大法 第三页，共四十四页。 找到KEY PERSON 画一下组织结构图 分析采购流程 明确分工 确定哪一个是你该找的重点 建立差异化的客户关系策略 第四页，共四十四页。 九字诀 找对人 说对话 做对事 说对话即关系营销 第五页，共四十四页。 朋友 伙伴 外人 供应商 客户关系发展的四种类型 第六页，共四十四页。 Number 2：销售话题之茶文化 解读：本期解读中国茶文化之基础篇 第七页，共四十四页。 茶文化目录 茶史 茶具 茶叶 第八页，共四十四页。 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”—《神农百草经》 茶史 茶的发源 第九页，共四十四页。 我国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。 最早的茶叶记载-公元前三世纪；茶的“黄金时代”-唐朝 《茶经》-世界上第一部茶学专著 茶圣-陆羽 茶叶的故乡-相继传到日本、印度、斯里兰卡等国 茶史 茶的发展 第十页，共四十四页。 蛋白质、碳水化合物、氨基酸 茶多酚、咖啡碱、芳香油 色素、类脂、维生素 水分、矿物质等 茶叶成分 第十一页，共四十四页。 茶叶特殊成分 茶多酚 儿茶素、表儿茶素 与茶的色、香、味关系较大 咖啡碱 嘌呤衍生物 神经兴奋 茶汤“冷后浑” 芳香油 醇、醛、酮、酸、脂以及萜烯、烯蒎、环萜烯、芳醇等 与茶叶香气有关 第十二页，共四十四页。 茶具 茶具分类 茶艺常用茶具的种类 主茶具的选择与配备 第十三页，共四十四页。 陶土茶具 玻璃茶具 瓷器茶具 石器茶具 金属茶具 竹木茶具： 漆器茶具 紫砂茶具、陶质茶具等 玻璃茶杯、玻璃壶等 白瓷茶具、青花茶具等 玉石茶具、玛瑙茶具等 金、银、铜、铁、不锈钢 竹木茶杯、竹木茶托等 漆器茶杯、漆器茶托等 一、茶具分类 按质地分 第十四页，共四十四页。 彩釉紫砂壶 宜兴紫砂茶具 (一)陶土茶具 新石器时代的重要发明 发展：土陶→硬陶→彩釉陶 质地：粗糙→坚实→多彩、细腻 第十五页，共四十四页。 造型美观大方，质地淳朴古雅、泡茶时不烫手。 性能：透气性强、保温性能好、且能蓄留香。 紫砂茶具有三大特点：“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。” 陶土茶具紫砂壶特点 第十六页，共四十四页。 造型独特的紫砂壶 第十七页，共四十四页。 瓷器的发明和使用稍迟于陶器 (二)瓷器茶具 青瓷 白瓷 黑瓷 唐代：白瓷就有“假玉器”之称。 北宋-江西景德镇：质地光润，白里泛青，雅致悦目而异军突起，技压群雄——中国瓷都。 明、清两代： “白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬” 。 青瓷茶具始于晋代，主产地为浙江。 唐代顾况《茶赋》：“舒铁如金之鼎，越泥似玉之瓯”。 诗人皮日休《茶瓯》：“邢客与越人，皆能造瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起。” 流行于宋代。茶色贵白，所以宜用黑瓷茶具陪衬。 黑瓷以建安窑(今在福建省建阳市)所产的最为著名。