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幼儿园库房管理制度
幼儿园库房管理制度1 食堂库房是储存食品原料的重要场所,规范的食堂仓库管理也是保证食品卫生安全的重要环节。为保障全园师生食品安全卫生,请工作人员严格遵守以下条例: 1、仓库保管员必须做实事求是,服从安排,不得弄虚作假,不玩忽职守。 2、食堂仓库所有物品必须登记,注明物品名称、购买日期、数量、生产日期、保质时间。 3、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不得随意进出仓库。 4、食品原材料进出库必须有完整的记录。 5、领料程序遵循谁使用谁领取的原则,领料人必须登记签名后才可领取,并即时通知库管员核对签字,领出的物品只能公用,一律不能私用。 6、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责,原料使用完需留存包装袋以便盘点。 7、食堂仓库管理员要对领料人进行监督,对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的.物品进行认真审核登记。 8、食堂仓库管理员必须定期盘点,如发现物品短缺,要立即通知食堂管理人员购买和查找原因,即使解决问题。 9、仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查,重点检查食品质量,发现食品变质或超过保质期,不能接收入库,对三无产品拒绝接收。 10、仓库经常打扫保持清洁,不准堆放其他物品。 11、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm,并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。 12、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必须用无毒无害、清洁干净的容器盛装加盖,并标注品名。 13、仓库放物资要勤检查,经常通风,发现问题及时上报并作妥善处理。 14、仓库必须保处干净、整洁、整齐,食堂仓库管理人员要提高“四防”意识,即“防盗、防霉、防火、防投毒”。幼儿园库房管理制度2 一、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。 二、库房物资实行先进先出的作业原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。 三、物资验收过程中,要严把质量关,不得短斤少两、以次充好、以假乱真。 四、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查,发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理。 五、每天定时对库房内的物资进行规范化整理,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。 六、每月不定期对消防设施、设备进行检查,发现消防隐患,要及时向相关领导汇报,进行整改处理。 七、库房管理人员要严格库房物资进、出库手续,严禁事后补办,做到帐物相符,随时接受单位主管或财务稽核人员的抽查。 八、库房要每月进行盘点,检查货物实存数与明细帐目是否一致,每季度要进行盘存,并填制盘存报表。 九、库房物资如遇贬值、报废、报损、盘盈、盘亏等,要及时上报中心经理,分析原因、查明责任,按规定办理报批手续。未经批准的,库房管理人员原则上不得擅自处理。库房管理人员禁止采取盈时多送,亏时克扣的违纪做法。 十、库房管理人员下班离开前,应巡视库房门窗、电源、水源是否关闭,以确保库房内的物资安全。幼儿园库房管理制度3 1. 目的 对幼儿园的物资、食品进行管理,保证幼儿安全、减少浪费、提高效率。 2. 适用范围 适用于幼儿园对物资、食品使用的控制。 3. 职责 3.1 仓库管理员 ——负责物资、食品的仓库管理工作。 3.2 其他部门 ——负责物资、食品的使用和保管工作 4. 管理制度 4.1 幼儿园的仓库分为:物资库、食品库。 4.1.1物资库管理的物资包括:办公用品、教材、教具、幼儿用品、设备、工具、备品、配件等。 4.1.2食品库管理的物资包括:粮食、食用油、酱油、醋、调料、蔬菜、干菜等。 4.2 物资入库及入库验收应按以下程序进行: 4.2.1物资入库 a) 物资采购回来后,由采购人员填写《入库单》(蔬菜除外)一式三联(库管联、财务联、采购联),连同采购物资交检验人员进行质量检验、检验合格后,由检验人员签字确认,交库管员进行验收,验收后签字确认,并保存库管联。 b) 依据《入库单》,由库管员在物资台帐上进行进帐处理,必要时填写物资卡片。 c) 采购人员在报销时,《入库单》上必须有库管员、检验员签字,财务人员方可给予报销。 4.2.2 根据物资分类,管理员对物资入库情况(包括:物资名称、规格、类型、数量、单价、金额等)建立台帐。 4.3 物资标识 a) 管理员负责在仓库内设立标识(可以插牌、划定区域等) b)状态标识 ——合格区; ——不合格区。 c) 物资标识 ——建立物资卡片,注明物资名称、规格型号、出入库记录等 4.4 物资防护 4.4.1 物资存放仓库的基本条件: ——窗明库净,无
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