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测量方法 临床意义:反映脑与颅骨的发育 头围过小:脑发育不全,头小畸形。 头围过大:脑积水,佝偻病后遗症。 第23页,共69页,编辑于2022年,星期日 (四)胸围 沿乳头下缘水平绕胸一周的长度 出生:32cm; 1岁 :46cm; 1岁后: 胸围-头围=岁数-1 头、胸围交叉时间约1-1.5岁 测量方法 第24页,共69页,编辑于2022年,星期日 第二节 学前儿童脑及神经系统发育特点 一、神经系统的组成 神经系统:中枢神经和周围神经 中枢神经:脑和脊髓 脑:脑干、大脑、小脑、间脑 周围神经:传入神经和传出神经 第25页,共69页,编辑于2022年,星期日 大脑:思维与意识的器官(分左右两半球) 大脑 小脑:维持身体平衡、协调肌肉运动 中枢神经系统 脑 间脑:中脑上方、大部分被大脑覆盖。 脑干:包括中脑、脑桥和延髓。 脊髓:排便、排尿、损伤“引起瘫痪” 脑神经(12对):支配头部各器官运动接受 外界信息 周围神经系统 脊神经(31对):支配躯干和四肢的运动和感受刺激 植物神经:支配内脏器官的活动(交感神经和副交感神经)(失眠、烦躁不安是植物性神经紊乱) 第26页,共69页,编辑于2022年,星期日 二、脑的结构 第27页,共69页,编辑于2022年,星期日 第28页,共69页,编辑于2022年,星期日 第29页,共69页,编辑于2022年,星期日 三、脑的发育特点 总体上看: 初生时:达成人脑重的25%; 2.5-3岁时:达成人脑重的75%; 6-7岁时:达成人脑重的90%; 20岁时,不再增长。 第30页,共69页,编辑于2022年,星期日 1、新生儿的大脑发育 大脑皮质表层较光滑,沟回很浅,构造简单。 神经纤维的髓鞘化逐渐完成。 第31页,共69页,编辑于2022年,星期日 2、学前儿童大脑的发育 学前儿童的脑对氧的需要量较大。保持生活环境空气清新对神经系统的正常发育和维持良好的功能状态是必要的。 学前儿童的脑对血糖的变化十分敏感。应按时给学前儿童膳食。 高级神经系统抑制不够完善,兴奋强于抑制过程。所以注意力不易集中,容易疲劳。 第32页,共69页,编辑于2022年,星期日 3、大脑——中枢神经发育的关键期 2岁前大脑灰质层活跃增长,多元化教育和合理营养很关键; 6、7岁时,儿童大脑基本发育成熟,为儿童行为的发育奠定了基础。 第33页,共69页,编辑于2022年,星期日 影响儿童智力发育的三大零食 1、含反式脂肪食品:如脆皮面包、炸薯条等; 2、膨化食品:含铅量高 3、含人工色素食品 第34页,共69页,编辑于2022年,星期日 儿童的十大健脑食物 鲑鱼 蛋类 花生酱 全麦制品和糙米 燕麦 草莓 豆类 深色蔬菜 牛奶 瘦肉 第35页,共69页,编辑于2022年,星期日 第三节 学前儿童消化系统发育特点 消化是指食物通过消化管的运动和消化液的作用,被分解为可吸收成分的过程。 消化系统是由消化管和消化腺两部分组成的。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等。消化腺有导管与消化管相通,使消化液流入消化管。消化液中的主要成份是酶。酶可以加快消化过程的速度。 第36页,共69页,编辑于2022年,星期日 第37页,共69页,编辑于2022年,星期日 一、口腔 口腔是消化道的开始部分,口腔里有舌、牙和3对唾液腺开口。 食物经过牙齿的咀嚼、唾液腺的分泌、舌头的搅拌和咽部的吞咽进入食管,通过食管 第38页,共69页,编辑于2022年,星期日 1、学前儿童的口腔 特点:容积小,黏膜柔嫩、干燥,血管丰富,容易破损和感染。 保健:食物的形状要小,温度不可太烫。 第39页,共69页,编辑于2022年,星期日 2、学前儿童的牙齿 特点:牙釉质较薄,牙本质较松脆,牙髓腔较大,牙齿表面的窝沟多,容易龋齿。六岁起恒牙开始萌出。 保健:早晚刷牙;少吃甜食;定期检查,及时治疗;注意饮食温度;适当吃粗纤维食物,充分咀嚼;保证营养的供给。 第40页,共69页,编辑于2022年,星期日 第41页,共69页,编辑于2022年,星期日 3、学前儿童的舌 特点:短而宽,灵活性较差,对食物的搅拌、协助吞咽的能力不足。 保健:食物不能太大;进食速度不能过快。 第42页,共69页,编辑于2022年,星期日 舌
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