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冬日懒人餐，美味还不胖，简直犯规！
冬天一日甚过一日，北方需要抵制寒冷，南方需要抗住湿冷，自然得好好补补! 今日便由小帝君下厨，做一道芸豆炖蹄花，给小伙伴们一顿美餐吧! 食材： 大猪蹄子、芸豆、葱姜、小米椒、绿帝花生油 做法： 1.芸豆提前1晚泡发 2.买几个大猪蹄子，去毛剁成块; 3.锅中倒入冷水，加入姜片+葱段+料酒，大火煮开; 4.猪蹄捞出洗净，在干净的锅中倒入适量的花生油，倒入猪蹄翻炒至微黄，加入足够的清水，一块拍扁的生姜，一小勺白醋，大火煮上30分钟，不时撇出浮沫; 5.再转小火，加入泡好的芸豆，盖上锅盖慢慢炖上2小时左右; 6.出锅前加入适量的盐调味，撒上葱花。 7.调个灵魂蘸酱：小米椒+葱花+油泼辣子+生抽+香醋，吃的时候沾上酱汁，软糯糯，好吃到嗦手指! 煲汤最忌油腻 但由新鲜大花生慢榨而成 能使汤鲜香而不油腻 美味还不胖 喝一口滚烫鲜香的蹄花汤， 再吃满满一口入口即化的蹄花 还在等什么，赶快做起来吧~
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