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第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 3 页 酚和芳醇的导学案 酚的分类和命名 定义 醇：羟基跟 的碳相连的化合物。芳醇：羟基跟 的碳相连的化合物。 酚：羟基跟 的碳相连的化合物，官能团： 。 分类 按-OH的数目分为 和 命名 （1）命名时，以 作母体，其余基团作为 ，常以芳基名称加“ ”; （2）如遇 的取代基如 、 、 、 ，羟基变为取代基。参考芳烃的命名。 酚的物理性质 1.状态：少数烷基酚为液体,多数一元酚为低熔点 。 2.溶解度： （1）一元酚只能 于水。 （2）多元酚：随羟基数目增加，溶解度 。 3.沸点：酚的沸点比较 。 4.熔度： 越大，熔点越高。 以苯酚为例 颜色、状态、气味 熔点 毒性 溶解性 色 体，有 气味。久置因被空气氧气氧化呈 毒，对皮肤有 ，用 洗涤 室温下在水中溶解度 ，温度高于 时，与水 ，易溶于 。 酚的化学性质 OH1.酚羟基的反应 OH ONaa、苯酚的弱酸性： ＋ NaOH ONa ＋ CO2 ＋ H2O OH OH ＋ Na2CO3 OH 结论：酸性H2CO3 HCO3－,苯酚 OH OH b、苯酚与金属钠的反应： ＋ Na OH 比较酚与醇的反应，思考酚中的羟基与醇中的羟基谁活泼？为什么？ 利用此性质可以讲苯酚与 分离开来，工业上利用这性质来回收和处理 的污水 例：1.怎样分离苯酚和苯的混合物 苯甲醚中含有少量的苯酚，如何提取苯甲醚 c、酚酯的生成——酚与 、 等作用时生成酚酯。 OH NaOH OH OH NaOH OH d、酚醚的生成——酚不能发生 反应，由 和 作用生成。 取代反应 -OH是较强的 定位基，可使苯环 ；因此苯酚的取代反应比苯 ；而且反应主要发生在羟基的 。 卤化 实验操作 实验现象 试管中立即产生白色沉淀 化学 方程式 应用 用于苯酚的定性检验和定量测定 磺化 化学 方程式 应用 制备苦味酸 硝化 化学 方程式 3、显色反应 苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，利用此性质可以检验苯酚的存在。 氧化反应 化学反应： ①在空气中会慢慢被氧化呈红色。 ②可以使KMnO4酸性溶液褪色。 应用： 重要的酚和醇 苯酚自学 工业上怎么分离煤焦油中的酚 甲苯酚——邻、间、对 粗甲苯酚的肥皂水的商品名叫 , 能力强 苯甲醇 溶于水。 制备方程式： 苯甲醛氧化反应：