生物制药工艺学实验6.pptxVIP

酵母细胞中海藻糖的提取和鉴定;实验目的;实验材料;海藻糖是由两个葡萄糖分子通过半缩醛羟基缩合而成的非还原性双糖，它的分子式为C12H22O11·2H2O，相对分子质量约为378。 海藻糖易溶于水，热乙醇，不溶于丙酮； 海藻糖广泛存在于自然界，尤其在酵母等真菌中含量较高； 海藻糖对酸、热较稳定; 海藻糖作为一种应激代谢物，能够保护生物体抵抗恶劣环境，在体外也可以保护生物大分子。 ;工作原理：水泵或者油泵将系统的压力降低，恒速旋转的蒸发瓶在加热槽（水浴）中恒温加热， 瓶内的液体随着蒸发瓶的旋转在瓶内壁形成薄膜，不仅使液体受热均匀，而且增大了蒸发面积，提高了蒸发效率。 应用：适用于在常压浓缩时未达溶剂的沸点，即已受热分解、氧化或聚合的溶质。;原理：利用各组分在某一种物质（如硅胶）中的吸附或者溶解性能（即分配）不同，使各组分的溶液在流经该物质时进行反复的吸附或者分配作用，从而使各组分分离。 应用：可快速分离和定性分析少量化合物。 硅胶GF254：硅胶适用于酸性和中性化合物的分离和分析。硅胶中添加了煅石膏（一种粘合剂）和荧光物质，可在254nm紫外光下观察到绿色荧光。;;实验步骤;浓缩去醇（几组合并起来浓缩） 60度，减压浓缩糖液并去除乙醇，浓缩到体积约为一半时，结束浓缩。 阴阳离子交换树脂除杂 量取约20mL717型湿树脂，加入上清，搅拌约5min，倾出上